[食記] 施家麻油腰花與松山巨無霸潤餅
圖文:
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施家魯肉飯
地址:台北市松山路538之2號
電話:(02)2728-5112
時間:11:30~23:30
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其實有很長一段時間沒來了。
雖然在印象中施家的腰花美味無比,
但講實在,天氣若不夠冷真的難以提起勁。
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滷肉飯(NT.30)
麻油腰花(NT.120)
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隔了四年滷肉飯漲了五塊,腰花倒是沒有。
趁下午空檔抵達,店內還沒什麼客人。
今天的飯些微過濕軟,肉燥已無當年的油膩,
適當的肥肉與膠質配上辣菜脯,正是鍾愛的風格。
幾年沒吃,腰花依舊整治無比乾淨與美味,
每一口都是單純彈勁。
厚重的麻油與滾燙老薑能馬上活血去寒,
簡單的味道更直入我心,太感動了。
結帳後又跑去隔壁541巷吃知名的松山巨無霸潤餅,
五十塊一份,口感尚可,
但料多,尺寸大得不可思議。
相關延伸閱讀:
施家麻油腰花首訪
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