[食記] 太將鍋(南京東五店) 平價日式鍋物

看板SongShan作者lasor (阿草兒大啖小食)時間7年前 (2016/12/05 15:23)推噓7(7推 0噓 9→)

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【台北市松山區】太將鍋日式涮鍋 ☆平價日式鍋物☆ 店家資訊地址：台北市松山區南京東路五段21號電話：(02)2748-5522 消費時間：2016/12 圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/12/blog-post_74.html 這間不曉得是什麼時候開的，總之就是以一個試試看的心情跑進去吃。接待的服務人員很親切，就算是對我這種很佔位子的單人客也一樣。小姐排給我這麼正常的位子我都快哭了，有時候一個人去吃飯即使店裡還很空，但都會被排去神秘的邊緣角落哭哭，總之我覺得自己這個位子超棒，拿醬料拿飲料都很方便，就在餐廳正中間，簡直王位。順便拍一下四周的環境，還蠻乾淨寬敞的，而且好像只要店裡空間還足夠，就不會把客人排得太近。如果兩人坐四人座的話，中間會放隔板。菜單，最便宜由240元起跳，因為是第一次來吃所以就點最便宜的上選梅花豬肉鍋。不過比較划算的吃法好像是兩個人共鍋食用，再單點個什麼東西就很夠吃了。另外，店家不收取服務費，也沒有限時的樣子，客人可以寧靜的用慢速吃飯。自取的飲料有可樂機和綠茶、紅茶，提供的冰淇淋是客惟您的。客惟您的口味有六種，芒果口味空到該去洗洗睡了= =a，其他口味的量倒還足夠。不過我對客惟您沒有任何的愛，本來有點懶得吃，最後挖了一點點布丁口味來吃，發現還 OK。醬料和加湯也是自取，醬料檯超乾淨。每種醬料都還有蓋上蓋子，感覺很衛生，蔥花、蒜泥、辣椒都很新鮮，沙茶醬有特別附註是牛頭牌的。上選梅花豬肉鍋 240元逛了一圈回來鍋已經上了，湯頭我是選不用再加錢的海鮮昆布湯，就是海帶芽湯的味道，有味道但不會很鹹，直接喝也OK。菜盤看起來很正常，除了基本的蔬菜之外，也有附一些火鍋料，口感皆新鮮，芋頭很好吃。比較特別的是有附一尾蝦，殼好剝，肉也有彈性，不會糊爛臭腥。火鍋料就是小火鍋店會使用的那種一般火鍋料。附餐選擇烏龍麵不必再加錢，看外表有點凍過頭了，不過煮完之後沒什麼差別，口感滑溜，應該是用熟凍的讚岐烏龍麵。蛋 10元這是加買的不含在套餐中，後來發現其實沒必要，因為本體就已經很夠吃。上選梅花豬肉片一盤總共有20片肉，聽起來很多，不過他家的肉比一般火鍋店用的梅花豬肉小一些。話雖如此，其實也是夠吃的份量。如果按照肉片大小比例來說，他家的20片，大概等於別人家的12~14片左右。近拍看起來蠻漂亮的，豬肉片排成這樣好像魚鱗(?) 口感還蠻有彈性的，比較可惜的是豬的肉味有點重，會介意的人可能要沾多一點醬才有辦法吃。整體以平價涮涮鍋來說是可以接受的啦，CP值也還算中等囉，吃完不會對他有太深的印象，不過是吃這種平價涮涮鍋的一個選擇，沒有加一成且對單人客友善這點有加分。 ===== 另外，昨天發現之前介紹過的那間當歸鴨在南京東路五段291巷也開了分店，真是嚇死寶寶了，生意居然好到兩間店開得這麼近@口@a 是說291巷本來就有一間當歸鴨了，這樣。 -- 大啖小食行旅誌 https://www.facebook.com/makanomo BLOG http://makanomo.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.87.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1480922626.A.612.html ※ 編輯: lasor (101.14.87.177), 12/05/2016 15:48:42

推

whoisanky

12/05 17:16, , 1^F

12/05 17:16, 1^F

→

whoisanky

12/05 17:17, , 2^F

12/05 17:17, 2^F

XDDD 是說大家都說那家份量小了說

推

a27647535

12/05 20:34, , 3^F