[食記] E61咖啡N訪：冰濃縮依舊絕妙！

看板SongShan作者 (藐視王法)時間7年前 (2016/09/27 21:47), 7年前編輯推噓11(14推 3噓 26→)
留言43則, 24人參與, 最新討論串1/1
特地在颱風趕一篇咖啡文XD http://kuni.pixnet.net/blog/post/452620616 -------------------- E61咖啡場所 地址：新北市永和區安樂路200號 電話：(02)2926-3870 時間：15:00~22:00 Tue~Sat -------------------- E61可能是北部地區我最愛的咖啡之一了吧。 刻意不寫咖啡廳是因為那裡沒位置給客人坐， 亦看不到星巴克整天一堆學生占沙發的常態。 老闆嚴肅向來眾所熟知，不過偶爾也能見他一抹微笑。 總之下午把某餐飲業朋友拉來，兩人閒著沒事， 一起逛位於中永和邊界的四號公園。 每回來這裡必點冰濃縮(NT.70)與熱巧克力(NT.110)， 今天除此外多點一杯熱摩卡(NT.109)。 E61的冰濃縮品質向來不算穩定， 偶爾酸度也會像似過度發酵一般， 但大部分時候就如同今天，起初微酸微苦微甜， 隔幾秒鐘那股讓人心儀的咖啡香氣逐漸從鼻後腔闖進來， 實在是絕妙的一刻。 然後兩人一齊將杯子擺動，隨冰塊慢慢化開， 酸度的輪廓繼續變化，有時拉長，甚至像果汁一般， 那濃郁逐漸被稀釋，冰冽感久久不散。 炎夏喝這東西，能整天都是好心情。 E61的熱巧克力算是入門者的好選擇， 可可苦澀與甜美平衡得相當好， 不像有些號稱賣單品巧克力的卻讓我食之無味。 臨走前的熱摩卡算是這裡品質最穩定的。 由於是內用，所以喝完才付錢。 有些熟客會將杯子拿到外頭慢慢喝或閒聊， 甚至走到公園喝完才回來， 但老闆看起來一臉毫不在乎的樣子，酷！ 實在是一間很妙的店， 如同隱在市民大道上公園裡的Coffee Sweet， 總讓人沒事想過去填補一下難耐多日的咖啡癮頭。 相關延伸閱讀： Coffee Sweet：我最愛的單品 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999635 日日村 A Day：溫馨咖啡在永和 http://kuni.pixnet.net/blog/post/422691748 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：https://goo.gl/TQbjev -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.225.50 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1474984057.A.61B.html ※ 編輯: KUNI0202 (101.13.225.50), 09/27/2016 21:47:45
推
09/27 22:09, , 1F
摩卡不太苦也不太甜
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四號公園近永貞路側開一家咖哩風，戰力強大
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我第一次在雙和吃東西有CP值>1的感覺
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咖哩風(X) 印度風咖哩(O)
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推
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推!好喝的咖啡跟巧克力!懷念以前人沒這麼多不用排的辛苦
09/27 22:22, 5F
推
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推薦黑糖熱拿鐵(正)，也是不太苦不太甜不太冷不太熱(誤)
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好奇還是用林鳳營嗎？
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09/27 22:29, , 8F
樓上，這我通常不敢問老闆，怕被揍XD
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推
09/27 22:31, , 9F
老闆不是很挺林鳳營嗎XDDD
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推
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不用怕因為老闆也都很光明正大在用
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推
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問了不是還會被訓話嗎?挺黑心商的店家就是拒往更何況公然
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09/27 22:53, , 12F
同為食品行業看了同行的惡性卻無感,這大概只有一種原因..
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推
09/27 22:55, , 13F
那家咖哩我吃過 靠公園85度c ? 我覺得蠻普通...
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推
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我支持老闆，他使用林鳳營理由很簡單，因為搭起來最好喝
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另外其實我不支持把頂新的黑心套到味全上面
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待過食品業我知道，吃最多的其實是員工，品質他們最知道
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推
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哈哈哈哈樓上笑死我了
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推
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我想味全他現在推的牛奶產品履歷這件事情，其實是業界最
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重要的，以食品業標準，我支持他絕對沒有懷疑
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不欣賞服務態度
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推
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抵制林鳳營從來都不是因為品質有問題好嗎
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還是無法接受林鳳X
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推
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有些人就是故意裝不懂抵制者的論點
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推
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懂也不一定要接受啊,有人覺得東西本身沒問題就好
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老闆很跩？你是他莫名爆紅以後的客人吧，他以前很客氣
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的
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用林鳳X即使好喝也不會想試
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推
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等改換其他牛奶品牌才會喝+1
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噓
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挺黑心企業的店家，支持不下去
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不小心按到噓，推回來
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他以前比較兇 現在溫和多了,我是老客人(笑
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恩，2008之前比今天兇是真的，不過想想現在是因為混熟了
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所以他才和善許多吧XD
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講到這，忽然想到季節香老闆或Coffee Sweet老闆就超溫和
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另外講到牛奶，我還真不知道該怎麼辦
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我也討厭頂新，也討厭魏家，不過我只能自己堅持不買味全
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或林鳳營，但...自己喜愛的餐廳或咖啡廳使用了，那到底
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該怎麼辦呢...
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噓
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噓林鳳營 知道是用林鳳營就沒去過了
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我也掙扎過,但還是喝了XD
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10/01 01:14, , 41F
掙扎過+1 QQ
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絕對不喝 喝了就是跟良心過不去
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噓
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林鳳營 糟透了 用一生的生命持續抵制
10/18 22:47, 43F
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