[食記] 下港排骨酥湯：入口即化超軟嫩(永和)

看板SongShan作者 (yayaya)時間7年前 (2016/09/03 21:20), 7年前編輯推噓0(11推 11噓 12→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NoiuCBr ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 下港排骨酥湯：入口即化超軟嫩(永和) 時間: Sat Sep 3 21:20:09 2016 店名：下港米糕排骨酥店 地址：新北市永和區保平路14號 電話：(02)22325739 營業時間：11:00~15:00；17:00~20:30(周日休) 消費日期：105.8 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63991864 下港排骨酥湯位於樂華夜市附近的保平路上，有一次平日中午在這附近辦事，發現這家店 人特別多，便進來一探究竟。這次點的餐點中，最讓我印象深刻的就是排骨酥湯！排骨酥 吃起來真的口感超軟嫩，而且幾乎是入口即化，很少能夠吃到這麼軟的排骨酥！此外，排 骨酥裡面有包了黑胡椒，在口中會有挑動味蕾的效果呢！ 這碗排骨酥湯看似油膩，但吃起來其實感覺還好，甚至還帶點甜味。我想甜甜的冬瓜發揮 了很大的功勞！此外，香菜也有提味的效果。 燙青菜有加蒜泥，吃起來滿有味道的，下面的醬汁不會太油膩。不過有個小扣分的地方， 就是旁邊居然夾帶了麵條orz... 筒仔米糕口感香Q黏口，富有肉香，搭配上面附的黃蘿蔔則有提振胃口的效果。 這是平日中午看到的景象，店裡坐得滿滿的，甚至還得併桌。不過上菜速度超快，我這次 點的三樣餐點是一次上齊，而且從點餐完到上菜大概只花了三分鐘！餐點大致都走平民小 吃路線，不會貴到嚇死人，有機會經過附近的話可以來吃看看囉！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.106.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1472908812.A.2F5.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (114.37.106.54), 09/03/2016 21:20:15
噓
09/03 21:21, , 1F
子不語 怪力亂神
09/03 21:21, 1F
噓
09/03 21:27, , 2F
南無阿密陀佛
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推
09/03 21:36, , 3F
怎麼辦 我也滿喜歡排骨酥湯XD
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09/03 21:40, , 4F
好奇jessica怎麼這樣說阿:)
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推
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因為有人會起鬨被ya大寫的店就黑掉了
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話說那筒仔米糕上面的不是酸黃瓜啊 @_@
09/03 22:09, 6F
噓
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他的舌頭分不出來那是什麼啦
09/03 22:13, 7F
※ 編輯: yayaya0805 (114.37.106.54), 09/03/2016 22:16:46
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09/03 22:17, , 8F
已修正
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這家需要業配嗎? XD
09/03 22:19, 9F
噓
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food版今天一天就可以po三篇 學校還沒開學嗎?
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怎麼覺得這家寫過了！？
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推
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舌頭分不出來眼睛該分得出來 @_@
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應該只是一時不小心寫錯啦...
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推
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板主人nice 有些人要學學 PS我不是反串
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推
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這家我以前吃過小強 已經變成拒絕往來戶
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噓
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排骨酥包黑胡椒？是不是誤會什麼了？是包還是醃料？
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KUNI很nice，不過chain大說要學學的是什麼!?
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噓
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必噓
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噓
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這家完全不合我的胃口 排骨酥軟的不像肉 吃起來還有一
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股化學味
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噓
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KUNI的食記nice 有些人要學學
09/04 04:33, 21F
推
09/04 08:52, , 22F
寫那麼多間，終於有一間我覺得好吃的
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排骨酥包黑胡椒 第一次看到這種用法XD
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推
09/04 11:28, , 24F
永安捷運站對面巷子的小吃店 排骨酥湯比較好喝
09/04 11:28, 24F
推
09/04 12:21, , 25F
這間我也喜歡哈哈，真難得
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09/04 15:48, , 26F
排骨酥湯裡面到底是冬瓜還是白蘿蔔啊？
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09/04 16:37, , 27F
推
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噓
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又來了 看似油膩吃起來還好
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香菜提味，加蒜泥吃起來很有味道這不都是常理嗎
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推
09/05 12:07, , 30F
這間真的好吃
09/05 12:07, 30F
噓
09/08 23:43, , 31F
09/08 23:43, 31F
推
09/10 20:09, , 32F
這湯真的好喝
09/10 20:09, 32F
噓
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寫到不知道自己打了什麼齁?
09/11 01:04, 33F
推
09/14 02:19, , 34F
吃很多年了
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