[食記] 歪頭廚房：C/P值不錯的青醬雞腿排

看板SongShan作者 (藐視王法)時間8年前 (2016/06/12 22:15), 7年前編輯推噓23(24推 1噓 27→)
留言52則, 24人參與, 最新討論串1/1
雙和板宵夜文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/448796153 ---------------------- 歪頭廚房 新址：新北市中和區自立路2巷7號 舊址：新北市永和區保福路2段3號 電話：(02)2928-9858 時間：11:30~21:00 Thu~Tue ---------------------- 中午跟朋友約在歪頭廚房， 剛好是幾位鄰近餐飲業者推薦的愛店。 個人向來不排斥台式義大利麵，堪稱"台化洋食"的經典。 與道地義式相較，台灣的作法近乎盤裝湯麵。 當中以白醬最常見，原文"Besciamella"， 但我反倒覺得味道更近似"Carbonara"。 今天吃白醬時蔬燻雞麵，NT.140，加NT.50成套餐， 另單點凱薩沙拉，NT.60。 嚴格來說，歪頭白醬不合胃口， 但附湯摻入南瓜打的泥熬煮，有討喜的微水果甜。 偷嚐朋友的青醬雞腿排，意外地喜歡。 藏不住的九層塔香氣，突出兼具溫和， 詫異之餘加點一份青醬鮮蝦培根義大利麵，NT.160。 這一次青醬上撒了七味粉，這就多餘了，可惜， 看來以後還是單純點雞腿排最好。 若非朋友提醒，不然真沒發現這是一家寵物友善餐廳。 仔細一瞧，老闆娘沒事拿酒精擦拭客人剛離去的桌位， 這衛生得來不易。 命名歪頭是有道理的，指的是老闆夫婦養的三隻小狗， 每天輪流坐主位充當人頭店長。 聽說被叫名字時頭會歪一邊，好有畫面。 相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) Allez Bistro再訪：銷魂的龍蝦義大利麵 http://kuni.pixnet.net/blog/post/448154861 西華Toscana：龍蝦義大利麵 http://kuni.pixnet.net/blog/post/397737502 Botega del Vin：肉醬手工寬麵 http://kuni.pixnet.net/blog/post/437403343 爹地廚房：白酒蒜味干貝義大利麵 http://kuni.pixnet.net/blog/post/436409542 C'est La Vie 五味瓶：龜山島胭脂蝦清炒細扁麵 http://kuni.pixnet.net/blog/post/435077990 好康99(改名為有春小吃店)：經典台式白醬 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006316 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：https://goo.gl/TQbjev -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.36.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1465740944.A.36D.html ※ 編輯: KUNI0202 (101.8.36.110), 06/12/2016 22:16:11
→
06/12 22:31, , 1F
餓到想噓
06/12 22:31, 1F
噓
06/12 22:51, , 2F
我先開槍QAQ
06/12 22:51, 2F
推
06/12 22:55, , 3F
哈哈現在看到食記會先看作者XD
06/12 22:55, 3F
→
06/12 23:11, , 4F
是唷，早知道就九點發了:)
06/12 23:11, 4F
→
06/12 23:11, , 5F
唉...難為啊...
06/12 23:11, 5F
推
06/12 23:35, , 6F
9點發也會被噓XD
06/12 23:35, 6F
推
06/12 23:36, , 7F
推歪頭，看到小瑪心情就很好~
06/12 23:36, 7F
→
06/12 23:50, , 8F
這家味道太淡
06/12 23:50, 8F
推
06/13 00:05, , 9F
順手推了宵夜文
06/13 00:05, 9F
→
06/13 00:05, , 10F
數了一下竟然有一塊雞腿肉
06/13 00:05, 10F
推
06/13 00:17, , 11F
起司飯球好好吃～
06/13 00:17, 11F
推
06/13 00:58, , 12F
板主要面對啊！問題已經很嚴重了XD
06/13 00:58, 12F
推
06/13 03:50, , 13F
人家才發青醬雞肉炒飯 你就來個青醬雞腿 叫他老兄情何以堪?
06/13 03:50, 13F
推
06/13 03:55, , 14F
那就來個雞腿肉炒飯吧
06/13 03:55, 14F
推
06/13 09:53, , 15F
現在的有春 又改回賣義大利麵 版主吃過了嗎
06/13 09:53, 15F
推
06/13 10:08, , 16F
不要每月限發一篇食記，不能為了一個人綁住所有人手腳
06/13 10:08, 16F
→
06/13 10:10, , 17F
建議可以改成，食記被噓到X2,X3者，30天內不得再發食記
06/13 10:10, 17F
推
06/13 10:15, , 18F
數家餐廳濃縮在一篇，文章很難取名，閱讀者不好搜尋、辨識
06/13 10:15, 18F
推
06/13 10:29, , 19F
給樓上：不是要幫ya說話 但那樣就是網路集體霸凌
06/13 10:29, 19F
→
06/13 10:37, , 20F
雖然我也討厭ya的文章，但用噓數來決定這個人能不能發文真
06/13 10:37, 20F
→
06/13 10:37, , 21F
的是很可笑的規定…好好制訂版規應該不是很困難，不需要用
06/13 10:37, 21F
→
06/13 10:37, , 22F
到這種不成熟的規定
06/13 10:37, 22F
推
06/13 10:49, , 23F
這家很棒
06/13 10:49, 23F
推
06/13 10:51, , 24F
用噓文判斷怎麼避免惡意霸凌，我也不喜歡ya兄的文章，但是
06/13 10:51, 24F
→
06/13 10:51, , 25F
應該用合理的機制去仲裁
06/13 10:51, 25F
推
06/13 11:04, , 26F
不是只有ya才能被噓，業配文也會被噓，而且ya會被噓
06/13 11:04, 26F
→
06/13 11:05, , 27F
也是因為他不聽勸，老是套用公式寫食記，如果他用真心
06/13 11:05, 27F
→
06/13 11:06, , 28F
好好寫文章，大家應該就不會再噓他了吧？
06/13 11:06, 28F
→
06/13 11:07, , 29F
我到目前為止都沒噓過ya，目的不是為了霸凌
06/13 11:07, 29F
→
06/13 11:09, , 30F
可能我的建議不成熟，只是看到有人提議每月一篇食記
06/13 11:09, 30F
→
06/13 11:10, , 31F
想到其他用心寫食記的作者要被綁手腳，情急想出來的辦法
06/13 11:10, 31F
推
06/13 11:12, , 32F
你沒噓過不代表這個規定就沒有問題，如果今天有人想黑某人
06/13 11:12, 32F
→
06/13 11:12, , 33F
，他是不是可以煽動鄉民去噓某篇文害他以後都不能po？ 而
06/13 11:12, 33F
→
06/13 11:12, , 34F
且如果某篇被噓到X2X3，之後又被推回來，那是不是變成：“
06/13 11:12, 34F
→
06/13 11:12, , 35F
我又不能po了，又可以po了，打我啊笨蛋”
06/13 11:12, 35F
推
06/13 11:28, , 36F
對吼！我怎麼沒想到這個？！當我沒提過吧，此法不可行
06/13 11:28, 36F
推
06/13 11:29, , 37F
討厭公式文 但用推噓文判斷真的不適當
06/13 11:29, 37F
推
06/13 11:46, , 38F
不同意因人設事 而且版上食記已經頗少了 都是商業文...
06/13 11:46, 38F
→
06/13 12:07, , 39F
吃飽在去隔壁吃雪腐
06/13 12:07, 39F
推
06/13 12:07, , 40F
樓上有搞錯嗎? XD
06/13 12:07, 40F
推
06/13 12:24, , 41F
任何規定的修改或增加，是要制止其行為，不是針對個人
06/13 12:24, 41F
→
06/13 12:26, , 42F
難道yayaya濫發公式文不行，換zbzbzb濫發就可以嗎？當然
06/13 12:26, 42F
→
06/13 12:26, , 43F
都不可以嘛
06/13 12:26, 43F
推
06/13 13:08, , 44F
用噓文來限制發文不就跟大家票選誰最討厭一樣 幼稚又無
06/13 13:08, 44F
→
06/13 14:18, , 45F
唉...
06/13 14:18, 45F
推
06/13 15:22, , 46F
這家不錯 有一個照燒雞腿還是什麼的 反正不是青醬
06/13 15:22, 46F
→
06/13 15:22, , 47F
也很好吃 不喜歡青醬的 可以選這道
06/13 15:22, 47F
→
06/13 16:38, , 48F
這家應該是我看過最乾淨的寵物友善餐廳了
06/13 16:38, 48F
→
06/13 16:39, , 49F
沒講我還真的沒發現
06/13 16:39, 49F
推
06/14 18:19, , 50F
推歪頭
06/14 18:19, 50F
→
11/02 15:57, , 51F
最近要搬到愛買附近的樣子 目前不在保福路了
11/02 15:57, 51F
※ 編輯: KUNI0202 (49.214.177.166), 12/03/2016 22:11:02
→
12/03 22:11, , 52F
已修改新址了^^
12/03 22:11, 52F
※ 編輯: KUNI0202 (49.214.177.166), 12/03/2016 22:12:04
‣ 更多 KUNI0202 的文章
文章代碼(AID): #1NNMwGDj (SongShan)