[食記] 私廚 Mill磨子無菜單料理近頂溪

看板SongShan作者pusyc (...)時間8年前 (2016/05/08 00:56)推噓10(10推 0噓 8→)

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圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/43742728 Mill磨子聯絡方式透過粉絲團地址：預約後會給 (在頂溪捷運站旁的市場內) https://www.facebook.com/%E7%A3%A8%E5%AD%90Mill-684764575002298/?fref=ts 預約方法：每月20幾號開放下個月用餐預約限制：每個用餐時段只接一組客人，最多四人，不接待孩子(因玻璃製品太多，空間狹小) 價位：午餐360 晚餐380 ----------- 一開始先在IG上發現這間餐廳，覺得很特別提到私廚通常價位都蠻高的但MILL價格很平易近人真的就像是開店交朋友的 :) 預約之後，會拿到MILL的路線指引雖然MILL在市場間，但其實是個很寧靜的空間今天用餐完步行在這區域，還特別壓低音量，很怕吵到鄰居老房子的一二樓，空間不大擠滿了老闆收集來的老東西多而不雜亂，堆砌出屬於這老房子的氛圍與時代感才踏入MILL就好想住在這裡生活哈一樓是主要客人用餐的地方 (最多只能容納四人) 二樓的小空間，因為是矮桌，且沒有冷氣目前只接待熟客與朋友今天我們在一樓用餐，小小客廳還投影著電影這裡不需要點餐，是無菜單方式有沙拉、湯品、主菜、茶飲 (晚餐價格$380) 另有甜點可單點義大利臘腸沙拉 380的價格，沙拉也是很用心，不是隨便的生菜堆疊新鮮的生菜、很難得在沙拉見到的義大利臘腸、甜菜根這道餐前沙拉，若是單點我也會點耶~很有水準南瓜濃湯很濃郁的南瓜味，搭配紫色高麗菜也是蠻特別的 (有點像玫瑰花瓣啊~) 且份量給得蠻多的！吃到這道時就蠻飽了搭配濃湯的麵包棒今天的主餐是焗烤肉醬千層麵、烤雞翅很厚工的焗烤千層麵肉醬的料超豐富的，番茄不會太酸肉醬今天的茶飲是薄荷茶，忘了拍最後，這是我們點的甜點提拉米蘇，咖啡酒的味道比較明顯一些 MASCARPONE乳酪的味道恰到好處整體的口感比較濕軟一些焦糖香蕉戚風蛋糕焦糖味只是點綴，有焦糖香氣卻不過份甜膩布朗尼布朗尼一般，如果能烤熱加冰淇淋好像更棒XD 吃過堯平後，對布朗尼的喜好非常重口味以上，今天在用餐就忍不住想預約下一次了第一次這麼盡興的用餐聊天一進mill就一屁股坐下等上菜就好，完全不用點餐小小的空間只接待我們一組客人完全像vip一樣也不用在意限時多久這樣的用餐很有品質，也很溫馨大推!!! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.221.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1462640218.A.855.html ※ pusyc:轉錄至看板 Food 05/08 00:57

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yamiyami

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KUNI0202

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barbarman

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