[食記] 中田咖哩重新開幕：暫時不推了

看板SongShan作者KUNI0202 (藐視王法)時間8年前 (2016/04/02 19:30)推噓24(24推 0噓 40→)

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圖文： https://tinyurl.com/y5qgm5uy 編按：拍謝，中田暫時不推。遷店後沒事自己機動性選擇不營業，而且還曾幾次不公告在自己粉絲團上！因我推薦而去的朋友落空多次，在此說聲抱歉。 ---------------------------- 中田咖哩永和夢想店地址：新北市永和區信義路20號一樓時間 11:00~22:00 電話：0956-768-264 ---------------------------- 2014年時幾乎還是躲在樂華夜市一處巷弄裡的咖哩小舖，如今總算有了自己的獨立店面。聽老闆說是之前房東看他生意好，所以不斷漲租到他抓狂，終於下定決心，將整個店面遷到頂溪捷運站附近的信義路。選四月初開幕，我一大早趕去，是這幾天難得一見的大太陽。走進店裡，嶄新的木造桌椅，我一看還有二樓，原來老闆住在樓上，新店面幫他省了房租。菜單上價格漲了不少，豬排多了天王兩字要收NT.170，比兩年前多了足足四十塊錢。我單點一份，另外加50元升級為歐姆蛋。開幕日每位客人順便送同樣是永和知名飲料店閑茗樓的飲料，標籤打著"中田咖哩開幕慶賀"，不愧是小愛店長。先上桌的前湯似乎有些多餘，普通與無味，喝了一口便擱著請店員收走。一下子豬排上桌，一旁一小盅咖哩醬，今天選的是辣度四，辣得過癮，但缺乏深度與香氣，與其說是咖哩醬，不如說是辣醬裡頭摻有咖哩粉。豬排可不同了，第一口咀嚼後馬上為之一振， juicy，帶著淡雅豚香，兼具彈性與嬌柔的嫩度。肉的品質猶勝公館的豬排名店大盛，出乎意料。中田老闆似乎在日式豬排上愈來愈有心得，或許您該開的是日式豬排而不是咖哩專賣店啊。蛋包也非一般，除極佳帶著蛋液的膏狀熟度外，入口後的滑嫩亦相當討喜。付完帳後走出去依舊是豔陽，好兆頭。相關延伸閱讀中田咖哩首訪：樂華夜市時期的小舖 http://kuni.pixnet.net/blog/post/366768062 勝里日式豬排：甜美的味噌醬 http://kuni.pixnet.net/blog/post/445940384 靜岡勝政日式豬排：罪惡感的商午 http://kuni.pixnet.net/blog/post/445828547 大盛豬排:學生美食戰區裡闖出一片天 http://kuni.pixnet.net/blog/post/443505395 蓮REN 南洋咖哩:意外美味的日式豬排 http://kuni.pixnet.net/blog/post/434959361 月見ル君想フ：溫柔的咖哩 http://kuni.pixnet.net/blog/post/431555411 杏子日式豬排初訪 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999893 百元以下的平價咖哩豬排飯：大川日式咖哩飯 http://kuni.pixnet.net/blog/post/359456981 維多麗亞168牛排館：爐烤純種盤克夏黑豬 http://kuni.pixnet.net/blog/post/338142755 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：https://goo.gl/TQbjev -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.40.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1459596601.A.BCF.html

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04/02 19:31, , 1^F

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