[食記] 中和景安 PIZZA Ora 歐拉手工窯烤披薩

看板SongShan作者df41022 (神奇君)時間8年前 (2016/03/13 13:47)推噓-9(4推 13噓 75→)

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這篇是第二次po，第一篇因為有點問題所以刪掉了，我知道我很擾民還請大家見諒((拜店名：PIZZA Ora 歐拉手工窯烤披薩營業時間：一～日11:30~14:00；17:00~23:00 電話：(02)2943-1556 地址：新北市中和區景安路133號1樓官方臉書：PIZZA Ora 歐拉手工窯烤披薩用餐時間：2016/03/11（五）晚平均消費：$150~$250/人痞客邦完整圖文：http://df41022.pixnet.net/blog/post/445260848 如果大家有吃過永康街與東門站附近的Copoka Pizza，那就知道有種披薩的餅皮跟美式披薩不一樣、是來自北義大利的「羅馬式薄餅pizza」，強調的是口感酥脆、且吃起來沒什麼負擔，再加上窯烤的香氣，一級棒！這樣的pizza，在中和景安站附近也有一家，聽說已經開幕一年多了，不過網路上沒什麼食記，本君也是最近聽別人推薦，在週五晚上帶著朋友拜訪...... 從景安捷運站走過來大約5分鐘就到了，交通還算便利店名”Ora”是義大利文中的「現在」（相當於英文的”Now”），老闆說，他想讓客人品嚐到即時、美味的披薩，享受到當下的幸福感店面小小的，只有兩張桌子，沒有門、反而讓人覺得有股親切感大多數來這邊的客人以附近居民為主，且外帶居多紅色的就是烤披薩用的磚窯，本君之前一直以為用石頭跟磚瓦堆起來、不假修飾的才是真正的「磚窯」，但 Pizza Ora 的磚窯內部構造一樣，只是外表做了些裝飾，其實烤出來的披薩一樣會帶有窯燒的香氣黑板上寫著各種披薩，主要有青醬跟紅醬，也可以做成雙拼，經過了跟老闆的討論，聽說之後有機會還會加賣甜披薩喔！【菜單】上面的價錢是9~10吋，如果要升級12吋的話只要+$60（份量大約是兩倍）披薩都是新鮮手工製作，大概要等10~15分鐘，如果是外帶的話建議可以先打電話預約取貨（左）羅勒辣雞青醬披薩$240/12吋（右）雙拼（夏威夷＋海鮮）$260/12吋披薩使用進口橄欖油製作、還鋪上原裝進口的起司～裝披薩的器具是竹籃，雖然只是小細節卻讓質感大大加分！ Ora跟Copoka的老闆有個通病，就是蒐集一大堆小公仔跟披薩合照......（小朋友看了會失心瘋啊羅勒辣雞青醬披薩特製青醬、起士、辣雞肉、洋蔥、墨西哥辣椒第一口咬下去，就知道Ora的披薩值得被本君納入口帶名單中餅皮一絲絲鹽味，像是椒鹽餅乾的味道，口感完全脆如餅乾、是吃過的披薩中數一數二薄脆的！青醬吃起來比較清爽一些，上面的雞肉絲本身就是辣的，還另外加了墨西哥辣椒本君雖然不會特別怕辣，但吃到羅勒辣雞也是退卻了幾步((抖如果不是特別愛吃辣，建議點沒有加辣的羅勒燻雞喔～雙拼披薩夏威夷番茄醬料、起士、火腿、鳳梨、培根海鮮番茄醬料、起士、蝦仁、花枝、蘑菇不限尺吋、不限口味都可以做成雙拼～本君選擇了兩種紅醬的口味，左上半部是海鮮、又下半部是夏威夷，兩款都是經典口味，夏威夷風味酸酸甜甜、海鮮料多實在！自製紅茶$20/500cc 店裡面還有提供飲品可以搭配紅茶，罐裝的有可樂、Zero、雪碧，當然也有店家自主的紅茶，冰的溫的都有喔！【總評】 Pizza Ora真是一家蠻親切的小店，老闆跟老闆娘都很親切、邊吃邊聊就聊開了手工現作的羅馬式薄餅披薩真的好好吃，淡淡的鹽鄉、清脆的口感都很迷人，想吃多一點口味的話點雙拼就對囉!!! （本篇為無酬體驗文、真實心得分享） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.113.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1457848054.A.486.html

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