[食記]【永和】海爺四號乾麵 吃過後還想再來

看板SongShan作者 (nana媽)時間8年前 (2016/03/10 00:14), 編輯推噓33(35推 2噓 14→)
留言51則, 44人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：海爺四號乾麵 消費時間：2016年/2月 地址：新北市永和區秀朗路一段102號（永貞路交叉口） 電話：02 2231 5196 營業時間：中午12點～2點半.下午5點～9點(公休日請電洽) 每人平均價位：60元起 推薦菜色：麻瓜乾麵.紅油皮蛋乾麵.海爺四號乾麵 Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版: http://nana960701.pixnet.net/blog/post/445079852 復興商工一帶美食.除了香鬆飯跟蔥燒包之外.最有名的就是海爺四號乾麵 MENU 如果吃的有滿意的話.還能宅配到府上! 麻瓜乾麵(小)60$ 不吃辣的朋友可以試試麻瓜乾麵 聽到麻瓜會讓人聯想到哈利波特 其實麻瓜麵跟哈利波特沒有關聯 麻瓜就是瓜仔肉+麻醬 稍微拌均勻一下! 手工全麥意麵Q韌有嚼勁 瓜仔肉的鹹與麻醬的味道綜合掉 讓味道更溫和協調不至於死鹹!好好吃喔! 招牌 四號乾麵60$ 老闆的皮蛋有特別挑過 像比較水水的皮蛋. 或是太硬的都會淘汰 松花皮蛋很嫩又QQ的 紅油的辣都有滲進去 不單單只是香 麻 辣 還飄散著麻醬的香氣 滋潤著麵條非常好吃 這樣調理不但把皮蛋的嗆味壓下來 還讓皮蛋變得更美味!讚!!! 像NANA媽只吃幼幼班級數的辣 對於四號乾麵的辣度我只能投降 要邊配冷飲才能完食 蛤蜊湯40$ 飽滿蛤蜊 滿滿海味 吃辣的配碗清爽蛤蜊湯最剛好 豬血湯30$ 豬血滑嫩無腥味.湯頭有著沙茶的清香 曾經新聞報導.老外眼中列為最噁心的台灣食物 皮蛋. 相信外國人哪天吃過四號乾麵會顛覆他們的想法! 搞不好會跟NANA媽一樣一吃就上癮.吃過之後還想再來 ----- 【那些年我們錯過的新北市美食】店家資訊 賴媽媽早餐 詳全文->http://nana960701.pixnet.net/blog/post/444991241 歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走美食日記粉絲團 https://www.facebook.com/nana9671 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.213.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1457540080.A.E98.html
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hi 葉佩雯
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推
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好吃但不夠辣
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推
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這間哪需要業配
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推
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海爺是真的不錯吃啦，倒是不需要業佩雯
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推
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我喜歡他40元的蛋炒飯
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海爺好吃，不辣
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好吃，不好停車
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推
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斜對面的漁寶難吃
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推
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麻醬超濃 放太久會拌不開 XD
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推
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天冷想吃辣的話這家是個好選擇 之前幾乎天天吃XDDD
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推
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喜歡三峽本店的!!來這間還會點蛤蜊湯
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推
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我覺得跟本就不辣………… 我回家還要自己再加辣椒
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推
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葉佩文標準？看不出有葉佩啊
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噓
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挖靠 都寫成這樣了還不是葉配喔
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噓
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很普通...
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推
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看食尚玩家裡拍的麵就覺得好像很好吃！
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推
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實在不覺得有什麼業配內容 我自己是覺得還可。但巷
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內希望去吃的人有點公德心，把車找地方停好，而不是
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就路邊隨便停車只顧自身方便
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推
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這邊po文，除了特定人士的文章 都會被質疑是葉佩雯
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推
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調味太鹹
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推
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看了想試 我覺得多點食記是好事耶 ^^
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推
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海爺紅油皮蛋麵跟四號乾麵好吃，蛋炒飯不推
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推
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推，總有自己沒發文的人說別人業配
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業配文無誤！大家不要來吃，每次都要排好久！
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推
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喜歡+1
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推
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好吃 適合重口味的人
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推
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我覺得葉配文倒是沒差，有沒有用心寫比較重要
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沒吃過三峽，覺得不錯吃
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推
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喜歡+1
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推
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這禮拜食尚玩家才介紹耶
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推
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我覺得好難吃
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推
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只喜歡紅油皮蛋,四號麻醬加皮蛋太膩口
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推
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我吃完都狂喝水，味精應該加不少
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海爺的好吃度不需要上配了吧，紅油皮蛋醬好吃
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之前還特地從台北跑到三峽吃耶
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賴媽媽我覺得過譽得很嚴重。
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推
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我也覺得不好吃 吃了兩次 就再也不去了 口味不合
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不好吃
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不好吃 不知在紅什麼？
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吃過兩次 不合我的口味
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推
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我超愛
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推
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吃過一次覺得好膩，到一半就吃不下去，不合口味
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推
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好吃，但容易膩，久久吃一次剛好
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推
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這家好吃, 不過最近常常八點半前就打烊了= =
03/14 00:28, 45F
推
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很好吃 女友很愛 不過醬裡的肉有時候太少
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三峽本店唸書時吃過 當時覺得普普
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推
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多心得是好事，但這家我覺得還好
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推
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原來有上時尚玩家，難怪人突然變超多，以前都不太
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04/24 01:58, , 50F
需要排隊
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個人覺得太鹹 然後內用空間擁擠
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