[食記] 源本屋-日式車輪餅專賣店(永安捷運站)

看板SongShan作者redleeve (Gko)時間8年前 (2016/03/02 23:33)推噓13(13推 0噓 9→)

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圖文好讀在這 http://redleeve.pixnet.net/blog/post/444841133 之前走去永安捷運站都會經過一家日式車輪餅店, 這次終於去吃了! *源本屋-日式車輪餅專賣店地址:新北市永和區水源街25號1樓 (永安捷運站右斜對面的牙醫診所旁小巷走進去,遇到岔路再右轉,路程5分鐘內) 電話:096-123677 營業時間:14:00~22:00(週二公休) 每種口味的車輪餅都是均一價15元口味都滿特別的,共有6種口味! 京都抹茶.蜂蜜奶油.經典紅豆.重裝OREO.起士鮪魚.雙層起士(鹹) 我這次只吃了抹茶.雙層起士.重裝OREO,過幾天再去把其他口味補齊! 我覺得日式車輪餅跟一般車輪餅不一樣的地方是餅皮! 日式車輪餅的餅皮是鬆軟,有一點像日本厚鬆餅的感覺,像台灣車輪餅就是酥脆薄博的. 外皮都有蓋源本屋or抹茶的烙印耶!感覺厚厚的車輪餅好可愛! (*如果你喜歡薄脆的餅皮,那這家可能不適合你吃~) 我自己非常喜歡京都抹茶口味的,抹茶熱熱吃還會爆漿耶~不會過甜!抹茶味也很棒我吃的時候在猜是不是用卡士達+抹茶去調的(做甜點的人就會在那邊猜有什麼材料) 餅皮似乎也有加抹茶,因為有點偏綠~但餅皮抹茶味是淡淡的,餅皮不會過甜.很柔軟厚厚的這是我點的重裝OREO(雙層) 裡面夾了一整個的OREO,滿特別的,除了OREO上面有巧克力醬會爆漿,這個比較甜一點~ 不過我覺得這個是愛吃OREO的人很適合點,我不是OREO控,所以就覺得普通. 老媽點的雙層起士(鹹) 我先咬了一口,吃起來是鹹的起士,裡面有兩種起士,其中一種會牽絲耶~(應該是乳酪絲?) 老媽說最喜歡這口味士,口味比抹茶重一點,而且一般車輪餅沒有這種鹹味起士口味,很特別! 也有飲料可以配,飲料都是抹茶,有3種均一價50元,滿大一杯, 分別是宇治拿鐵.宇治金釀.京都宇治哈哈哈因為我是抹茶控,所以很開心! 我點的是抹茶拿鐵-50元糖度可選,我就選一般,口味滿不甜的~配上甜的車輪餅是剛剛好,抹茶味不會苦~ 不錯喝.滿大一杯的!所以50元我覺得滿值得的! *有一點小建議,我點熱的,但拿來的時候是溫溫的....會希望是熱得比較好喝車輪餅店居然可以內用,有座位我覺得很棒耶~ 這樣就不怕車輪餅冷掉,而且感覺雖然空間小,老闆很用心! 裡面都是木造的桌椅跟擺設耶! -- 我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~ 喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.114.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1456932787.A.7A2.html

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HeyIC

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junliangx

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s0918831707

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