Fw: [食記] iRO新日式料理-創意丼飯自己搭配
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MTNbohd ]
作者: wing0503 (wing) 看板: Food
標題: [食記] 台北 iRO新日式料理-創意丼飯自己搭配
時間: Sat Dec 19 23:36:14 2015
餐廳名稱：IRO Japanese Cuisine IRO 新日式料理
消費時間：2015年/12月
地址：台北市松山區南京東路三段335巷21-2號1樓
電話：02-2547-5853
營業時間：:週二-週日: 11:00 - 14:00(出餐到兩點，用餐到三點) 17:30 - 22:00
每人平均價位：500/人
推薦菜色：經理丼、炙燒花枝、那霸海灘
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
圖文好讀網誌:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/45666643
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生魚片舖天蓋地也太豐盛了吧!!!!!
每次發掘到新店家都會好開心
尤其當它好吃又便宜的時候
IRO新日式料理位在IKEA敦化店後方巷子
旁邊就是好吃的花輪車輪餅，目標還滿明確的
餐廳採用落地式的玻璃窗，可以一眼望進去
門前擺放著餐廳MENU，玻璃上也寫著招牌餐點
給人一種開放、透明的親切感
一進去店家會安排座位，因為當天是假日，客人不算多
我們被安排在靠窗的位子，採光很棒唷
他們的店面其實不算大，但空間布置得很好
桌與桌之間也不會給人擁擠難走動的狹隘感
免不了有日式料理該有的吧檯區，採用高腳椅的長邊座位
兩個人來店裡的時候可以選擇吧台區
邊吃美食邊跟廚師聊天也滿有趣的
如果把視線移往天花板，可以看到開滿片的櫻花唷
這應該算是另類的賞花情趣
廁所被隱藏在畫板後，沒仔細看就會MISS掉
入座後服務生會先遞上菜單，也會幫忙講解點餐方式
分成兩個部分來介紹
一種是他們已經配置好的丼飯，有生魚片丼&熟食丼，價格RANGE很大
針對上班小資一族最低150起跳，如果有帶客戶來用餐，也有中高單價的餐點
而且名字取得很好，課長丼、經理丼，當然要恭維馬屁一下啊XD
另外一種則是任選食材自由搭配
IRO提供20-30種的單點品項，由客人自己挑選喜愛的食材下去搭配成丼飯
最多可以做到三種品項混搭，超級有趣的唷
每個食材都有寫出當他是單品丼、兩種混搭、三種混搭時的價格
舉例來說如果你是鹽烤青花魚+手作玉子燒，二品丼
鹽烤100元+玉子燒60元，你這碗丼飯就是160元
很便宜吧，而且還是自己喜歡的品項，還可以加80元升級套餐
除了餐點外飲料也很重要，因為是上班族居多的地方
飲料名字都取得好生動，禮拜一必點BLUE MONDAY啊
不過大中午的還是別酗酒的好，那是晚上的事情了
所以我們很安分的點了兩杯無酒精飲料
經理丼 NT.420
希望閃光升官發財所以挑了經理丼
(其實是那圖片太誘人啦啦啦)
那滿滿看不到白飯的生魚片啊，原本想數一下種類但太多了放棄
分量很大喔，旁邊對比的是 HTC 820手機，男生不用怕吃不飽
種類非常多
除了常見的鮭魚、鮪魚、鰻魚外，還有價格不斐的海膽、干貝以及少見的青甘肚
食材都是老闆當天現從基隆採購回來
新鮮這玩意用說的不準，但入口後那口感馬上吃得出來
每一種類的生魚片都給的超級豪邁
鮪魚入口即化、鮭魚脂美鮮甜
唯一可惜的是干貝，比預期中的生硬了些，沒有想像中的軟甜啊
客製化丼飯(雪花牛+炙燒花枝) NT.245(165+80套餐)
問過老闆為什麼雪花牛只能做二品，但沒有結論，他就說只能做二品啊 XD
只好猜測是因為雪花牛較貴，哈哈哈哈哈
我有升級套餐，
附上兩盤小菜+味增湯，以及馬鈴薯沙拉
我喜歡他們的馬鈴薯，吃得到馬鈴薯塊
而且他沒有添加太多的美乃滋，吃起來不會太甜
但如果沒有苜蓿芽更完美
紅紅那個是店家的小蝦自製醬，吃起來甜甜的
我原本還擔心會酸或辣，都不是唷!
味增湯堅持用日式味增熬煮
不是台灣味增偏甜的口感，而是帶鹹的道地日本味增啊
快來看看我的客製化丼飯
原本還擔心兩種口味會不會都太重，吃起來不搭
結果是大滿意啊，一碗可以品嘗到兩種美味，價格又便宜，超划算的
照燒雪花牛肉搭配白飯超下飯
牛肉軟嫩可口，一點都不柴，加上肉片完全沾允醬汁
甜甜的非常好吃唷
炙燒花枝是極品啊
大火炙烤過的花枝配上美乃滋及海苔粉，口味是富含層次的先甜後鹹
花枝表面口感上Q彈，但裡頭又嚐得到半生不熟的軟嫩，口感非常豐富喔
有興趣喜歡客製化的朋友們千萬不要錯過它
粉紅漂浮汽水 NT.140
汽水加上冰淇淋及糖漿
喝之前記得要大力攪拌，不然就是在喝汽，下面那層粉紅色就是糖漿囉
配色跟裝飾都很漂亮。入口是微甜的汽水，還滿好喝的
那霸海灘 NT.140
配色就像是夕霞西下的朱霞色，很美
它是偏甜的綜合水果飲料，但靜置一段時間後檸檬滲入，就會帶點酸喔
個人比較喜歡這一杯 哈哈哈哈
IRO Japanese Cuisine IRO 新日式料理餐點價格便宜
而且可以玩創意任意組合搭配，想嘗鮮、玩樂趣的朋友們可以來這家試試喔
不過丼飯只限於中午供應，晚上則改為日式創意料理
我一看到他們的壽司塔就覺得，應該要再來一次啊 哈哈哈哈哈
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※ 轉錄者: wing0503 (220.132.103.8), 12/21/2015 23:28:08