[食記] 日本Volks沃克牛排(復興店)
餐廳名稱：Volks沃克牛排
消費時間：2015年/9月
地址：台北市松山區復興北路15-4號2樓
電話：02-2740-2080
營業時間：平日 11:30~15:00
17:30~22:00
假日 11:30~22:00
每人平均價位：$400-$1100
官網：http://volks-steak.tw/index.php
圖文網誌版：http://tinyurl.com/pa88fu9
沃克是日本知名的牛排連鎖餐廳
現在在台灣有兩間分店
一間在台中朝富店，一間則是這次用餐的台北復興店
衝著當日壽星6折，同行友人9折的優惠活動
第一次來沃克牛排用餐+慶生
(要花100元辦卡才享有此優惠喔)
環境簡單乾淨，頗有氣氛
這照片是用餐完約莫九點拍的，餐廳幾乎已空盪盪
可見沃克的知名度還不是很高啊~
基本上漢堡排類的餐點比較便宜，含套餐$498up
牛排套餐類的價格都要$588up
算是偏中高價位的餐廳
而套餐包括麵包、沙拉、湯、前菜、甜點、飲料
沙拉看起來跟吃起來一樣清爽
沾醬分別有凱薩醬、千島醬、優格醬
看你愛沾什麼隨你沾~
很喜歡吃這種沙拉棒沾醬，健康無負擔的感覺
一送上來有點嚇到
是要我們麵包吃到飽嗎XD 也太多了吧
但它們的麵包真的好好吃啊!!!
都是現烤出爐的，外酥內軟
另外也會有服務生在旁拿著麵包籃走來有去
問你需不需要剛出爐的艾草麵包跟穀物麵包
基於我怕吃完麵包就沒胃塞其他食物了，所以都沒另外再拿囉
湯品為3選1
有洋蔥湯、玉米濃湯、主廚例湯
我點的是主廚例湯，印象中這應該是牛肝蕈蘑菇湯
湯清爽不油膩，還不錯喝
另外玉米濃湯覺得較為普通
btw他們的沙拉、麵包、湯品都是可以續點的喔!
絕對可以讓你吃飽飽飽的回家
煙燻鮭魚佐松子青醬
前菜為6選1
鮭魚軟軟嫩嫩的十分順口
精緻海陸拼盤
美國生牛肉、雞肉、鮭魚捲著蘋果條的結合
是說我還是會怕生牛肉的口感...於是吃了一口就丟給男友了XD
而雞肉的肉質覺得有點老
只有鮭魚的表現令我比較滿意
早知道就跟著男友點煙燻鮭魚佐松子青醬了QQ
上主餐前還會附上玫瑰藍莓冰醋及無酒精氣泡飲料
這兩樣飲料都深得我心，讓人胃口又再度大開
菲力牛排 套餐$988
這是所有牛排中份量最少的
但不知道原來這麼少啊...QQ
比我的手還小
只好堅強的告訴自己，覺得空虛的話還有無限個麵包跟湯可以塞
份量小歸小，肉質真的不在話下
七分熟肉質又鮮甜又嫩，熟度剛剛好
牛肉的香氣整個佔據在嘴裡
每一口都是享受
不愧是貴桑桑的菲力!
肋眼海鮮拼盤 套餐$988
肉質明顯菲力牛排勝出
肋眼油脂較多，較有咬勁
個人還是偏愛菲力瘦肉的口感
另外焗烤明蝦也不錯吃
旁邊配料還有大大顆的干貝
鮮甜Q彈<3
義式杏仁霜派
不輸外面賣的杏仁霜派
口感紮實，甜度剛好
冰冰涼涼的一口接著一口
杏仁香氣配上巧克力醬也很合適
香蕉薄餅巧克力冰淇淋
這道甜點也好吃
巧克力搭配香蕉就是個無敵的組合啊
直接搭配香蕉或是薄餅都好吃
最後以花香柚子茶溫暖我的胃
另外，服務生態度親切，收盤子動作也十分快速
大概也是因為沒什麼客人吧，有種備受禮遇的感覺XD
環境安靜舒適，可以細細地享受美食
沃克大致上和西堤、陶板屋的性質蠻像
但和這兩間比價格稍貴了一些
使用了生日優惠，平均下來一人還是要700多元
如果不是要為了慶祝生日或紀念日而來用餐，大概會花不下去吧(笑)
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