[食記] 南勢角興南夜市小串燒居酒屋 cp值高

看板SongShan作者sorimachi18 (森)時間8年前 (2015/08/10 14:09)推噓0(1推 1噓 7→)

留言9則, 7人參與討論串1/1

2015年8月位在中和興南夜市內的"小串燒"，至今已經營業超過2個年頭，希望每一位蒞臨的顧客，都能輕鬆愜意的享受在這用餐的美好時光，必且用親和的價位也能品嘗到有水準的美食。 http://ally701.pixnet.net/blog/post/434499635 (無音樂。有圖真相網誌好讀板) 店內小小的空間裡，不停湧進來的人潮實在不成正比，因為生意實在太好，所以有不少進門詢問的客人最後都敗興而歸。室內還安裝了飛鏢機，更不時安排比賽活動，讓大家用餐之餘有更多的調劑。大致上的價格都走親民路線，就算貪心的每樣都想點，也不用擔心荷包大失血。 "青梅果醋"$100 這是由店家嚐試過多種比例的特調，酸度適中，搭配料理一起食用，還有去油解膩的效果，算是老少咸宜的口味。 "手工香辣豬里肌凍"$70 其實按照以往的經驗，我對於任何鹹的肉凍都沒有好印象，沒想到這道真的讓我跌破眼鏡，我最怕肉凍軟軟的口感，但吃這道一點都不需要擔心，肉凍本身非常脆，甚至有種豬肉夾雜著軟骨的口感，搭配上辣椒、青蔥、蒜末和洋蔥調製的台式口味，無論是喜愛重口味的朋友還是當成是下酒菜都非常適合。天然海鹽雞、豬、牛串"$30 整體來說肉質都還滿軟嫩不柴，光是用海鹽調味更能吃出肉串本身的滋味。 "新疆孜然羊肋串"$40 如果喜歡孜然這類香料的朋友一定會大愛這道，因為羊肉的上頭鋪滿了厚厚一層香料粉末，雖然因為羊肉比較容易有騷味出現，所以通常會用較重口味的香料掩飾並提味，不過這種味道非常主觀，像我對這種氣息接受度比較低，平價就會很兩極。店家自製的調味洋蔥醬，單吃除了鹹鹹的口感還有洋蔥的微微辛辣，搭配肉串一起享用，更能互相加分，營造出全新的氛圍。 "茄子串"$30 烤的很透徹的茄子但不過份軟爛，內層還保有水份，很多害怕茄子口感的朋友，也可勇於嘗試看看。 "烤鮮魚"$150 因應每天進的魚貨不同，所以常常可以品嘗道新菜色。今天的豆魚平常比較少吃到，不過肉質十分柔軟細緻，或許現在剛好是最美味的季節老闆才會特別推薦，除了肉質很討喜，腹部的油脂也非常豐沛美味，唯一需要多加注意的，就是這種魚刺有一點多，吃的時候要多加注意小心。 "胡麻讚歧烏龍麵"$100 烏龍麵本身非常Q，每一口都很彈牙，而醬料本身的基底是胡麻醬汁，但經過特調的醬汁濃而不膩，保存胡麻的香氣卻緩解了膩口的感覺。喜歡吃麻醬麵的人會大愛，就連平常不會刻意點麻醬口味的我，都忍不住多吃了幾口。 "照燒香辣豆干"$30 豆干外層烤的十分焦香，塗抹上甜甜的照燒醬，搭配豆干本身的大豆香氣，簡簡單單也很美味。 "鹽燒雞翅串"$40 雞皮部分有油炸過的錯覺，香酥口感結合內層的柔軟彈性，只灑上薄薄的椒鹽就能襯托雞翅原本的滋味。 "奶油金針菇"$100 濃濃的奶油香氣，一上桌就充斥全場，少了奶油的油膩感，反而讓金針菇更加柔滑，香氣四溢。 "杏鮑菇串"30 這裡的杏鮑菇跟平常吃的很不一樣，烤過後竟軟的毫無口感，連平時應有的彈性都失去了，吃起來真不太像我認識的杏鮑菇。 "照燒雞腿串"$40 雞腿肉質滑嫩，加上一點彈性，搭配醬料表現中規中矩。 "鹽烤蝦仁串"$120 嚴格來說，我覺得"小串燒"的肉類表現贏過海鮮，也許是我嚐的種類不夠多，一切都是在持平的狀態。而比起串燒，其他的創意料理則更深得我心，所以"小串燒"並不是單純的串燒店，而是聚集很多老闆絞盡腦汁的創意，不停嚐試推陳出新，有機會一定要再來品嚐老闆的獨門手藝，相信會有更多發現和驚喜。小串燒電話:(02)8941-9257 地址:新北市中和區信義街92號 (捷運南勢角站4號出口步行5分鐘，興南夜市內) 請加入粉絲團 Ally愛玩樂會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 11 燒烤哪裡吃? 【台北大安區/捷運忠孝復興站】串場居酒屋-香氣人氣雙雙破表【台北中山區/捷運善導寺站】柒串燒屋--CP值高到破表(可外帶) 【台北大安區/遠企捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北中山區/捷運中山站】太田日式燒肉--我的口袋名單【台北大安區/捷運東門站】麻醉坊--東門商圈的隱藏版美食(永康街) 【新北市蘆洲/捷運徐匯中學站】燒肉屋--聚餐小酌的好夥伴【台北北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時【台北士林區/捷運芝山站】鳥哲燒烤專賣-炭香原始風味附近吃甚麼? 【新北市中和/捷運南勢角站】盛豐精緻麻辣-讚不絕口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.111.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1439186950.A.DF9.html

→

CCAP

08/10 15:23, , 1^F

08/10 15:23, 1^F

→

SeanShiau

08/10 17:04, , 2^F

08/10 17:04, 2^F

噓

oijkue

08/10 23:11, , 3^F

08/10 23:11, 3^F