[食記] 純檸檬泰式小吃：酸辣夠味

看板SongShan作者KUNI0202 (藐視王法)時間9年前 (2015/07/19 22:01)推噓7(8推 1噓 5→)

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酸辣宵夜文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/428583926 ----------------------------- 純檸檬泰式小吃地址：新北市中和區和平街16號電話：(02)2944-7693 時間：12:00~20:30 ----------------------------- 緊鄰南勢角站旁的純檸檬泰式小吃人氣超旺，經雙和區朋友們推薦後不禁好奇起來。找了天抽空過去，可惜門口的人潮過多只好作罷。幾天後依舊不死心，特地選營業時間11:30之前到，這一次門口沒人影，原來網路上的資訊是錯誤的，現在十二點才開門。先至對面星巴克坐半小時，暑氣重，此時一杯Frappuccino剛好大快人心。 11:59重回門口又是一堆人，但稍安勿躁，因為還沒開始營業。果不其然，十二點開放入內後馬上就有位子，一共點了： ---------------- 咖哩燴飯(NT.90) 泰式酸辣海鮮湯(NT.120) 大薄片(NT.100) 泰式涼拌青木瓜(NT.70) ---------------- 這裡空間不算寬敞，甚至可稱之為窄小，人數不夠時還有可能被併桌。等餐時間不短，但第一道燴飯上桌後，就知道沒有白來。超大份量，淺嚐一口，醬汁普通缺了個性。以大量豆芽為主體，混以切工整齊的紅蘿蔔絲。肉片不多，但厚薄剛好，一貫的嫩度讓人感受到內場備料的用心。海鮮湯也是家庭號尺寸，單純酸辣清香由檸檬負責領軍，蝦子不多，但尺寸還算大。大薄片味道明顯與傳統滇西的風格不同，這一盤以紅蘿蔔與洋蔥為主軸，肉不多，但這樣的比例還滿喜歡的。青木瓜絲的味道讓人吃驚，非常，非常醃漬入味。來自檸檬的酸卻不知為何充滿著顏色，近乎橙酸的特色配上簡潔而有力的辣，是最讓人印象深刻的一道。這一餐吃得開心，別看價位便宜，其實味道相當好。重點是酸辣夠味，份量又超級大，喔，這裡要補充說明，千萬別一個人來，不然光那一碗海鮮湯就喝不完。(淚) 最後，客人雖多，店裡忙得簡直就像戰場一般，但男外場依舊熱情，無時無刻皆充滿真誠笑容與耐心，毫不做作，實在讓人佩服。相關延伸閱讀：中和活蝦之家：個個活蹦亂跳！ http://kuni.pixnet.net/blog/post/426494117 慶城海南雞飯 http://kuni.pixnet.net/blog/post/419581750 巫雲：舒服愜意的雲南家常菜 http://kuni.pixnet.net/blog/post/417603283 紅辣椒川菜館 http://kuni.pixnet.net/blog/post/393524960 雲南婆婆 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006154 天府家常菜：千萬別點水煮牛肉 http://kuni.pixnet.net/blog/post/384283226 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.175.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1437314503.A.F2B.html

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