南機場夜市有名的好吃雞塊在中正秀朗路口開分店了
今天去嘗鮮了一下，點了平常愛吃的幾個品項當晚餐
順便和不遠處平常光顧的蘭陽派鹽酥雞做個比較
兩家店在復興商工正門口兩邊相反方向距離差不多的位置
將來競爭不知鹿死誰手
品項一：魷魚
好吃雞塊的魷魚有分身體和腳，魷魚身體是薄片狀的，而腳看櫥窗裡是比較細的
這次我只有買魷魚身體，包上薄麵衣油炸後吃起來爽脆夠味
而蘭陽派只有賣很粗的魷魚腳一種，上面包著稍厚的較硬麵衣
炸好後剪成短圓柱體，夠味且很有嚼勁，我很喜歡買來嚼，嚼到嘴巴痠
這部分算是各有千秋
品項二：無骨炸雞塊
單塊比較起來蘭陽派的稍大，兩家炸的口感都是稍乾差不多
麵衣的部分好吃雞塊的是像排骨酥的麵衣(不確定一不一樣只是感覺像)
蘭陽派無骨雞塊的麵衣和它的魷魚腳的麵衣是一樣的(不確定是否完全一樣)
我比較喜歡蘭陽派的，大塊吃起來比較爽
品項三：甜不辣
好吃雞塊的單塊比較大，切成長條狀，大約有大拇指寬，無名指長，外酥內軟
蘭陽派是較小的半圓形狀，炸透的，略有嚼勁
個人偏好好吃雞塊的，不過蘭陽派的我吃習慣了也覺得不錯啦
品項四：香菇
好吃雞塊勝出，香菇味香juicy，蘭陽派的香菇較乾而味薄
品項五：配料
蘭陽派有免費的九層塔和蒜末大勝，好吃雞塊的七里香要25元，沒看到有蒜末
但是好吃雞塊瀝油很乾淨，吃完後紙袋上都沒有油滲入
蘭陽派吃完則會看到紙袋上一大片油
這次我只有點這些品項，價錢和分量我沒有精確記錄去比較c/p值
第一次寫食記，有些枯燥請見諒
鹽酥雞吃多對身體不好，我個人大概兩三週吃一次，戒不掉啊
好吃雞塊不遠處就是十杯，買來配著吃真方便
隔天經過中正秀朗路口才發現我記錯店名了，是"好吃炸雞"才對，特此更正
今天才知道原來七里香是指雞屁股，之前和客家話的七層塔搞混了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.232.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1433431621.A.781.html
※ 編輯: Changvz (118.160.232.105), 06/04/2015 23:36:59
推
06/04 23:56, , 1F
06/04 23:56, 1F
推
06/04 23:57, , 2F
06/04 23:57, 2F
推
06/05 01:10, , 3F
06/05 01:10, 3F
推
06/05 01:32, , 4F
06/05 01:32, 4F
→
06/05 02:28, , 5F
06/05 02:28, 5F
推
06/05 02:34, , 6F
06/05 02:34, 6F
推
06/05 13:28, , 7F
06/05 13:28, 7F
推
06/05 14:42, , 8F
06/05 14:42, 8F
※ 編輯: Changvz (114.45.140.249), 06/05/2015 16:07:27
推
06/06 09:55, , 9F
06/06 09:55, 9F
※ 編輯: Changvz (118.160.234.92), 06/09/2015 16:19:32