[食記] Mr.Chef 雪腐

看板SongShan作者allen75710 (Yeh~)時間9年前 (2015/05/01 02:03)推噓35(35推 0噓 12→)

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餐廳名稱：Mr. Chef Mr.雪腐消費時間：2015年/4月地址:新北市永和區得和路2號（永安市場站、八二三公園旁）電話：0909008602 營業時間：11:00 到 22:00 有無包廂：無推薦菜色：極品豆腐煲、台18珍奶這家店四月中開幕，主打菜色是各種豆腐煲和新鮮水果做的純天然雪花水果冰先附上價目表 http://imgur.com/cMbOVjY

最便宜的只要60、最貴的120，在雞腿便當就要70以上的新北來說，價格還算親民，並有各種辣度可以調這次嘗鮮的是極品豆腐煲$120 http://imgur.com/zeVa3b8

內容物有豬肉、玉米筍、鴨血、貢丸、王子麵（可換烏龍麵或冬粉）、豆腐、蔥花比想像中大碗、像肥宅如我吃完一碗就非常飽，不知不覺就吃完了湯頭的辣不是刺激的辣、是偏胡椒的辣，比較溫和老闆強調說胡椒有挑過決不是之前食安的鹽酥雞胡椒XD 肉片頗軟，比火鍋肉片口感再好些 http://imgur.com/FAsbglP

鴨血很軟，很入味 http://imgur.com/epIcjBb

這次的雪花冰點了招牌台18珍奶老闆娘說台18的原因是因為他們茶葉是選用台18號的紅玉紅茶吧台上有SGS的安全檢驗文件先來張正面圖和側面圖 http://imgur.com/1ZhTFVT

http://imgur.com/9RA9n8i

分量很大像小山一樣，兩個人吃一碗也沒問題還附有一杯珍珠跟煉乳，煉乳不還可續杯看得出來冰很綿密啊，味道很天然，很像在"吃"珍奶感覺XD 比用喝的更過癮一些下午很多客人都點這碗冰吃，夏天吃一碗真是暑意全消！美中不足是，老闆娘說因為是純天然關係非！常！容！易！融！化！不信邪的人可以比賽看融化速度快還是吃得快XD 老闆娘還很熱情的給我看他的冰磚，真的蠻特別的啊，小魯見識不廣，這樣冰磚第一次看到香蕉牛奶巧克力，中間是香蕉，還清楚看得到香蕉中間那一點點的紋路 http://imgur.com/5z6zHBr

西瓜雙響外面是紅西瓜內層是小玉西瓜 http://imgur.com/rtLEFiH

木瓜牛奶（一開始看到還以為是溫泉蛋口味...） http://imgur.com/lt3FRr2

吧檯椅子也很特別，是DOMO的豆腐椅， http://imgur.com/sL1kZB9

老闆說之後會辦一個活動，會把豆腐墊拿掉放上真的豆腐如果客人不下心坐到，那天就可以免費吃到飽... 結論：這間店老闆也是鄉民，門口柱子上還放上歡迎鄉民的圖，請見左下 http://imgur.com/kZg1GH6

老闆蠻年輕的，會蠻熱情的跟顧客聊天，整間店裝橫是亮色設計看起來很清爽，環境也很乾淨，會一直說最近忙到都沒時間去八卦版看廢文XD 有鑒於最近食安事件頻傳他們希望能用新鮮的材料呈遞給顧客食物原始的美味，能夠安心的享受食物儘管成本較高，但價格還能令人接受下次來應該還會想嘗鮮其他冰品，走過路過，不要錯過！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.29.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1430416996.A.25A.html ※ allen75710:轉錄至看板 Food 05/01 02:03

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kenny68166

05/01 04:49, , 1^F

05/01 04:49, 1^F

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HUNNY

05/01 07:13, , 2^F

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※ 編輯: allen75710 (223.141.0.100), 05/01/2015 07:47:16

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lonelysong

05/01 09:02, , 3^F