[食記] 中山國中捷運x身長(躼)腳-超便宜海膽丼飯

看板SongShan作者nanamijane (寶寶)時間10年前 (2013/10/19 15:12)推噓5(5推 0噓 1→)

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好好吃圖文網誌:http://bowbowjane.pixnet.net/blog/post/165103830 [進攻時間]：2013/09 [open]：11:30~14:30 17:00~21:30 (周一公休) [Add]：台北市民權東路三段107號 [Tel]：(02)2545-4699 [捷運]：中山國中站4號出口 [無停車場、無訂位] [平均消費]：300/人 [推薦菜色]：海膽丼飯、生鮭魚親子丼、鮭魚握壽司、烤鯖花魚這裡有大地圖來到天龍國生活三個月以來，這是第一家讓我覺得不分享會遭天譴的店認真說起來這也不算初訪了，真正的前兩訪，都在我不辭千里+滿心期待的到達這間店後炙熱的心被那比長城還雄偉的排隊人龍給瞬間冷卻那個陣容等我吃到，黃色小鴨都進化成可達鴨惹!!!!!(這樣好像是退化= 扛著莫名其妙的使命，我總算在第三次成功的征服這家神獸然後我就在一個月內吃了三次（遮臉不囉嗦!!!吃圖去~~~~ 位在民權東路與復興北路交叉口，隔壁是陶板屋，一百公尺就是捷運站，交通超級方便，可以到達的公車非常多醒目的全白招牌，有點陽春，光看招牌其實是沒有甚麼吸引力但是這就是他的厲害之處，完全不靠外表來詐騙，一定要走進去感受它的魅力店內座位頗少，無法應付大量客人，所以外面走廊幾張小桌子也是用餐區，人多的時候真的不會管有沒有冷氣吹了，能吃到就已經很開心（握拳晚上的氛圍店門口隨時都很熱鬧人很多，但在這裡只算是基本流量而已外觀認真說並不起眼，很容易直接略過，若要形容，我會說那條排隊的人形蜈蚣更像活招牌好吃的程度順理成章的反映在願意為了他等候的洶湧人潮上而且人多到害我不敢任意照相，怕不小心拍到黑道老大跟情婦之類的畫面被打入門款菜單為什麼這些是入門呢？是這樣子的這張menu比較適合想淺嚐的人點，真正的好料其實都寫在店內的大黑板每天都會寫上不一樣的限定海鮮，依照季節當日限量供應賣完老闆就不客氣地直接畫掉，沒在心軟!!!!!!!! 如果晚來就只能一邊看著自己喜歡的夢幻魚種被血淋淋的塗掉，一邊想像早來排隊的客人是如何褻瀆自己想吃的魚魚沒辦法，限量總是殘酷的>.* 1. 烤透抽[NTD240/份] 上面漂亮的焦黃色不是用烤肉醬上色，而是老闆控制火侯的精準技術，才可以烤出這麼恰到好處的熟度大~~~~隻~~~~佬~~~~ 表皮的部分稍微酥脆，透抽非常肥，圈圈(?!)很厚實，所以才可以在焦黃外表下還有這麼晶瑩剔透的肉質雖不至於非常彈牙，但這正是沒有添加化學物質的最好證明，一吃就讓人非常放心和享受甜美紮實的透抽肉跟開胃的金桔實在很配，淡淡的滋味卻口齒留香，不管從哪一面看都是無懈可擊~~~~~己霸婚!!!!! 2. 鮭魚握壽司[NTD220/6粒] 照片是I5拍的，有點糊，但是還是看的出來鮭魚大的很扯!!!!!!! 根本就可以用魚肉把飯包一圈了紋路像拿到影印機copy一樣，每個都油油亮亮，井然有序(?!)，超大圈~比麥田圈還更奧妙這個size都可以當榕樹的年輪了吃起來更是濕潤不膩，油脂恰到好處，新鮮直接化在嘴裡，CP值爆到哭醋飯在裡面根本像小渣渣一樣超不起眼，這道超推，視覺與味覺的雙重享受看這個長度，巨大到完全無法一口塞，像我這種櫻桃小嘴一定要好幾口才能完食 3. 烤鯖花魚[NTD200/份] 這條魚本人實在很動人，我完全無心拍照表皮呈現殺人金黃色，吃不到絕對會想殺人這條魚也是不經意點到的寶物一枚 1640693253 由於我們太想吃烤魚了，黑板上寫得天花亂墜也不知道從何點起，所以我就用兒童點餐法直接問店員哪種魚的刺最少哈哈 1531607635 所以這條鯖花魚算是店員推薦的哦結果真的潮．爽．der~~~~~ 魚皮很薄所以烤得非常酥!!!!用筷子一碰就脆掉的那種，裡面的魚肉大家是用搶食的，戰爭中我沒空拍照（攤不要看他這樣扁扁黃黃的，肉~很~嫩~~~~~~ 是水潤多汁的那種，完全出乎我意料，流超多湯可是一點都不油!!! 外面乾乾酥酥可是魚肉會爆湯~~~~ 正如店員說的刺只有中間骨幹一條，超方便食用1601951052 ，最經典的莫過於魚頭，是酥到我可以直接把投含進去咬的那種（p.s我平常是打死不吃魚頭的人被我帶來的朋友完全被這條魚征服 4. 生鮭魚親子丼[NTD170/份] 每次都是四塊大胖鮭 + 一大ㄆㄨˊ鮭魚卵這碗的CP值飆到封．王!!!!早有耳聞這裡的丼飯不是隨便人可以吃的，吃了會成仙阿 ~~~~~~ 這配色我只能說為什麼我不是那只高傲的碗呢!!!!!讓我用我的溫柔包圍住他們吧鮭魚超級的肥而不膩，鮮而不腥，帶一點點脂肪的部分正是讓魚魚滲出濃厚味道的地方不只犯規，根本讓人犯罪!!!!!!!!!!! 我只要回想到看到這碗上桌卻還要拍照不能馬上狼吞的本人，我就覺得好令人心疼阿~~ 鮭魚最怕的就是太瘦會澀以及太肥作噁，長腳的鮭魚非常穠纖合度，肥的很剛好，完全沒有會卡牙齒的筋其實老闆給菜也不算小氣，但這個level的鮭魚真的是吃兩百碗都不會膩鮭魚卵的份量也不在少數，可以讓我直接用湯匙撈，然後一口吞，這個吃法超奢侈!!!!! 我大概有快十分鐘都在享受鮭魚口爆的快感!!!!!!!!! 長腳使用的不是醋飯，這也是我唯一覺得婉惜的地方，溫溫的白飯分量不多，配上生魚剛剛好不會變成生魚都吃完了飯還剩一堆的囧狀，擠上金桔我超喜歡我自己覺得金桔在這碗的作用是DIY醋飯，淋上去之後不起眼的白飯變得潤口許多，我是不愛吃白飯的人，但每次來都嗑到見底以下是後來幾次去吃的照片，魚肉一樣嬌艷欲滴而且很厚阿!!!! 接下來是鮭魚卵的華麗吃法有沒有聽到他們一直在大喊：吃我吃我~~~~~ 這種要求我這輩子沒聽過 5. 海膽丼[NTD200/份] 我愛吃海膽的程度也已經走火入魔到，一直堅信自己上輩子是海膽的女兒（小孩吃媽媽?! 第一次吃到是在 1691031045 【食記】高雄。不老壽司♡ 好吃生魚壽司♪(可點) 當下就立下宏願下輩子要嫁給海膽（亂倫?! 不得不說把海底生物都快吃過一回的我面對海膽還是毫招架之力直接已哭尤其是他那像含羞草一樣一頂就化掉的身體，讓人超想躺在上面打滾!!! 撇開那天生致命的吸引力不說，長腳的海膽算是相當新鮮完全就有讓人想反雛一百遍的功力一點也不腥!!!而且綿密不軟爛加上老闆給海膽的份量讓我覺得他沒有想賺錢逼逼逼!!!!報數~ 1!2!3!4! One! Two! Three! Four! 機!冷!撒!喜! 一擠!逆!喪!系! 老闆家裡沒有親人要扶養嗎???你這麼大方我怎麼好意思用秒殺就太不厚道了平均一片躺在我舌床的時間是12'9364''s（超精準絕對禁止狼吞，浪費了體會他好身段的時間但也絕不能讓他整個化掉，要留一點點用下顎進行進擊式爆破吃下去之後整個就是超想罵髒話的好吃然後我也每次都忍不住罵出來（攤其他的配菜普普，1顆梅子+紫蘇葉+白蘿蔔絲+薑片+大塊玉子燒老闆把成本全部下在海膽上玉子燒是冷冷甜甜的，不是我喜歡的那種半熟口感，不優 6. 海膽鮭魚子丼[NTD240/份] 鮭魚卵下面還有海膽噢!!! 雙色海膽滿可愛的，老闆是有在玩配色是不是下面是自製海膽鮭魚卵動，這可是限定版呢，需要跟老闆說出通關密語（才怪或是跟我一樣去閃光碗裡把鮭魚卵通通放到自己碗裡XDDD 7. 味噌湯[NTD20/碗] 你沒看錯!!!!!!!!!!!!!這麼多鮮魚只要$$20!!!!!!!!!!!!! 湯頭剛剛好，味噌偏鹹，但又不是喝完會口乾舌燥的那種，反而有點口齒留香，很適合當完美ending 而且魚肉多多，20塊吃得超滿足!!!!!!!! 鮭魚肉是比較耐咬有嚼勁的部位，海帶芽跟嫩豆腐對寶寶來說都有點太少但是20塊好喝又多魚魚的味噌湯是要去哪裡找!!!!!!!!!!!!!! 寶寶咕嘰咕嘰：爬文查了一下，躼腳有個很酷的意思--->台語的長(ㄌㄜˋ)腿(ㄎㄚ) 這個字真的很少見，要是沒有查過完全就是有邊讀邊（國文老師也已哭文青如我要跟朋友推薦這間店，只能支支吾吾的唸：ㄔ...ㄓ....ㄔ.....ㄔㄤˊㄐㄧㄠˇ 它佔盡了最好的地理位置，捷運跟公車閉著眼睛搭都可以到雖然招牌有點陽春，餐點可是絲毫不馬虎，跟高檔日本料理完全有得比，價位也打趴一堆人，直逼高雄剛上來台北的時候吃過百X漁場，那恐怖的程度在我人生中只比鬼壓床好一點...... 長腳出餐速度一般般，時快時慢，味噌湯都用光速飆出來，所以很容易出現湯喝完主餐還沒上的情形，對於長腳我得說每道菜都是驚喜，正當我還在質疑這個價位是能吃到什麼好貨色的時候，馬上就對桌上的食物佩服的五體投地1287640227.jpg ，好吃死!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 可以住在附近讓我整個就覺得好光榮（關妳什麼事霸特每次想吃都大排長龍也讓我傷透腦筋，現在漂白還來的及嗎？這家店不好吃大家千萬不要去（誤稱不上精緻，但以價格來說絕對物超所值 1106579505 攻略的部分我只能說請自備摺凳1287640239.jpg 因為每吃必排!!!!!!!! 我通常是一到了馬上肘擊其他客人衝進去找waiter 服務生隨即幫你劃位和提供菜單，這時再慢慢偷看別人都吃什麼和點菜，最後就進入漫漫長夜的等待 1974260102 (攤基本上品質滿穩定的，吃了3次都是滿足的離開，不曾失望噢!!!! 1974260155 最後有一個壞消息和一個好消息要跟大家shareing 壞消息就是10/19起，長腳要休息了（那寫這篇的用意是??? 不過好消息就是等他們改裝好會在11月底重新開幕（灑花 1640701061 所以這期間想朝聖的朋友要稍微忍耐一下惹下次挑戰DOZO和還我牛，但可能要先存錢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.49.247

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zoepeng

10/19 16:13, , 1^F

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archung

10/19 18:10, , 2^F

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purplewillow

10/19 23:58, , 3^F

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