[食記] 小紅莓火鍋城，來個暖呼呼的火鍋吧！
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小紅莓火鍋城
營業電話：(02)2767-6131
營業地址：台北市松山區寶清街24號
營業時間：11:30~00:30
日前貓姐就鬼叫著她要吃小紅莓火鍋城
因為她上下班時間經過時，發現裡面永遠是人山人海、大排長龍！
就非得要知道這家火鍋店到底有多厲害，已經唸了好一陣子了...
週末的下午，我們天時地利人和，行動力超強，一揪就走！直噴小紅莓火鍋城...XD
本來還以為不好找，哪知道在南京東路跟寶清街口，就已經看到小紅莓火鍋城的招牌了
我跟姐姐五點20幾分趕到，原本以為可以順利入內用餐的
哪知道被告知：要等約半小時喔！
我勒，還不到五點辦耶？生意有這麼好就是？＞＜
貓姐說，硬要吃到！好好好，那就等等等等吧！＞＜
五點半小紅莓火鍋城的盛況....冏rz...真的是客滿的耶！
( 老闆：阿謀，難到道在騙你嗎？ )
小紅莓火鍋城價格公開透明，用盤子計價！
不過看到價目表底下掛著各種顏色的盤子，不免莞爾...真有趣啊～ XD
營業時間是中午11:30到半夜12:30
下次試試看在奇怪的時間來，例如三四點，也許比較不用排隊...
貓姐看到這個牌子後說：騙笑欸！平常日一樣大排長龍啦～
哈哈，看來這家火鍋店的生意真的很好哦！
有用餐時間限制，不過～我們每次吃這種火鍋大概都只需要60分鐘
小紅莓是自助火鍋城，一切自己來啦！
店內提供大托盤，兩隻手不夠拿，就用托盤裝囉～
想來是最近蔬菜很貴，所以青菜類很少，嗚嗚！
聽說小紅莓的麵很好吃，但我們這天太撐，沒本事吃啦！可惜～
如果對價格比較在乎的朋友，先記妥盤子的價格再來拿，嘿嘿～
但我跟貓姐都亂拿一氣，搞不清楚誰是誰，就都拿了都拿了！噗！
每次吃石頭火鍋都很緊張(幹嘛吃石頭火鍋老是要搞得跟打仗一樣)
我抓起相機隨便拍個幾張就閃了，人很多啦！不好意思霸佔冰櫃太久～XD
大家就加減看一下，以下就是我拍到的菜色囉！
醬料也是自取，上方的小碗裡頭裝好的是ㄧ碗碗的沙茶醬
跟松江火鍋城一樣有雞蛋在桌上，我們謹記貓姐教訓：不吃就別拿！
這兒跟松江火鍋城不同之處，是被洋蔥蓋住的一碗醬料
這碗醬料看起來像醬油，應該是特調醬汁來著
炒完肉後會將這碗醬汁豪邁的淋上，所以...湯很鹹！
龜毛的姐姐則是對小紅莓的盤子疊疊樂有意見，他覺得這樣不衛生
而且我們一直把盤子拿下來，炒料的阿姨會一直把盤子疊回去 XDD
姐姐：盤子疊盤子耶！不好吧～盤子底下有洗嗎？
我：你又不吃盤底，有差嗎？
姐姐：可是盤底壓到食物了啊！
我：很龜毛欸...有這麼怕死是不是？
網路上推薦小紅莓的炸花枝丸、排骨酥必吃，我從善如流的都拿了
還有貓姐說台語稱之為"魚策"的魚香捲(可我覺得不好吃，臭臭，因為長得很特別才拿的
...)
兩大盤的高麗菜與一盤玉米筍是我們這天唯一的膳食纖維來源 XD
學姐拿了兩盤豬肉，說等等再拿牛肉....結果根本也沒本事吃 :P
小紅莓的豬肉很好吃喔，厚度夠、有甜味，我們都很喜歡！
這回因為有大家的分工合作，雖然依舊被搞得很忙，但沒有我第一次到松江火鍋城的慌亂
拿好鍋底後，阿姨就開始幫我們炒料啦！
一開始先下花枝丸炸過，一定要把花枝丸炸成金黃色才行～
( 貓姐：喔....那油好多，等等是會跟湯合為一體嗎？ ) (我：妳說的沒錯！湯要油才好
喝！XD)
將花枝丸炸至金黃後，下魷魚啦！
乾魷魚一放下去，整個香氣就飄出來囉，五告乓～
把花枝丸拿出來後，繼續爆香魷魚！
接著放入香菇、蒜、洋蔥一起拌炒，基本鍋底的味道就完成啦！
兩大份豬肉通通倒進去，一起炒香 ( 剛才發現一份豬肉才$60..便宜耶！ )
炒得半生熟的豬肉一樣被拿起來，等會兒再下鍋煮過
貓姐拿了超巨大的玉米貢丸，我們我們看了哈哈大笑
雖然這貢丸還不難吃，不過一盤要價一百，加上太佔胃，拿它實在不是明智之舉！
看到每桌似乎都有拿鴨血，我忍不住也伸手拿了一盤
這鴨血果然有嫩有好吃，可是～就覺得鴨血應該跟麻辣鍋一起，不是麻辣就覺得怪怪的
甜不辣是貓姐跟姐姐的愛，基本上不吃也不傷心
幫我們炒鍋底的阿姨，一一的把我們的火鍋料全部堆好
而且排得好漂亮，猴腮雷啊！
原本以為鍋子很大，結果也是被我們塞滿了....還好嘛！也沒想像中的大啊！哈哈～
加入高湯後，煮滾就能吃啦！
原本以為吃完這鍋我們還有戰鬥力再去拿，哪知道～這一鍋就把我們四個人給打敗啦！
我想，兇手應該是這個跟碗一樣大的玉米貢丸吧！(指) 一顆下去就飽了啊！
我們的戰績如下(姐姐對於盤子堆在腳底下也有意見，真的很龜毛～)
橘盤x1、綠盤x6、黃盤x3、藍花盤x1、紅花盤x5、蔬菜盤x2
總金額是$1060，再要加上鍋底費$150，人頭費$50x4
總之一個人約$340左右，是吃得很過癮又很飽足的一餐！
離開的時間約晚上六點多，外面的人潮就不必說了....XD
小紅莓果然不愧是人氣名店，食材不錯、價格公道
小缺點是湯太鹹太油(雖然我依然喝了五六碗)、蔬菜太少
相較之下我居然比較喜歡松江火鍋耶，嘿嘿～
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