[食記] 雲南婆婆 緬甸小吃:出乎意料地美味
圖文宵夜版:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006154
----------------------------------------------------------------
雲南婆婆 滇緬小吃
地址:新北市永和區大新路12號
電話:(02)8921-4879
時間:11:30~14:00 17:00~21:00
----------------------------------------------------------------
雲南婆婆聽過不少永和在地人推薦,躺在名單裡已久,
周末晚上臨時想到便跑去。
巷弄間一間不起眼的小店面,六點不到已坐滿客人,
幸運地一下子空出一張桌位。
點了招牌雲南皮蛋(NT.30),麻辣雞(NT.90),
雲南大薄片(NT.90),清燉牛肉粑粑絲(NT.90)
雲南紹子湯粑粑絲(NT.60),最後再加點一份印度鬆餅(NT.30)
從第一道小菜雲南皮蛋開始,意外地印象相當不錯,
接下來麻辣雞酸辣剛好,平衡開胃,不過油也不過膩。
雲南大薄片入味恰到好處,但口感稍弱,應該是厚薄沒切好。
出乎意料的是清燉粑粑絲,湯頭淡雅順口,香氣佳,
微微帶出牛肉特有的酸,肉嫩,
粑粑絲嘗起來有點像似河粉,但尺寸窄,外型較接近台灣的家常麵,
整體來說是一道令人感到驚艷的家常小吃。
印度鬆餅說穿了就是沒加蔥的蔥油餅但稍稍抓過,
淋上煉乳後變成一道甜點,微溫,清淡帶點麵皮香,
吃不慣,但還是滿喜歡的。
中永和小吃相關延伸閱讀(請用滑鼠點選)
阿瘦切仔麵:深夜再訪好味道
http://www.wretch.cc/blog/kuni/12265813
永和牛雜火鍋:寒冬下的美味
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11684599
下港米糕排骨酥
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11612637
楊家麵食水餃館:美味巨無霸鍋貼
http://www.wretch.cc/blog/kuni/12260861
濠記食坊的紅油抄手
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11596193
北港香菇肉羹
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11964724
呈信傳統鵝肉店:平價永和優質鵝肉
http://www.wretch.cc/blog/kuni/12266808
食堂屋
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11618336
--
無名:http://www.wretch.cc/blog/KUNI
粉絲:https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet
Musik:http://0rz.tw/3dZrs
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.187.134
※ 編輯: KUNI0202 來自: 111.249.187.134 (08/16 23:56)
噓
08/17 00:00, , 1F
08/17 00:00, 1F
→
08/17 00:03, , 2F
08/17 00:03, 2F
推
08/17 00:14, , 3F
08/17 00:14, 3F
推
08/17 00:18, , 4F
08/17 00:18, 4F
推
08/17 00:31, , 5F
08/17 00:31, 5F
→
08/17 00:32, , 6F
08/17 00:32, 6F
推
08/17 00:32, , 7F
08/17 00:32, 7F
推
08/17 00:38, , 8F
08/17 00:38, 8F
推
08/17 01:03, , 9F
08/17 01:03, 9F
噓
08/17 01:58, , 10F
08/17 01:58, 10F
→
08/17 01:58, , 11F
08/17 01:58, 11F
→
08/17 01:59, , 12F
08/17 01:59, 12F
推
08/17 03:24, , 13F
08/17 03:24, 13F
噓
08/17 11:52, , 14F
08/17 11:52, 14F
→
08/17 19:52, , 15F
08/17 19:52, 15F
→
08/17 19:53, , 16F
08/17 19:53, 16F
→
08/17 19:54, , 17F
08/17 19:54, 17F
噓
08/29 21:18, , 18F
08/29 21:18, 18F
→
08/29 21:19, , 19F
08/29 21:19, 19F
※ 編輯: KUNI0202 (111.249.186.71), 06/18/2014 01:39:05