[食記] LDTG_一品花雕雞 台北_松山區 氣氛熱鬧服務親切
餐廳名稱：一品花雕雞 用餐時間：Jun 21th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/814868#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市松山區市民大道四段207號
電話:０２－２５７０－０３８８
價位範圍：約400元
(美味度參考分數為5人平均值)
推薦料理：花雕咕骨雞: 9.1分 饞嘴蛙: 8.0分 乾鍋類(粿條/豆皮/凍豆腐): 8.8分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.2分，氣氛熱鬧服務親切，用餐環境稍稍吵雜
餐廳介紹: （以下文章由團長：阿彥提供）
在市民大道上的一品花雕雞旗艦店交通便利，距離國父紀念館捷運站慢慢走路約
１０－１５分鐘。店內冷氣很強勁，應是為了應付花雕雞或是各種鍋類烹煮時的熱氣。裝
潢上走都會路線，還蠻簡單大方，沒有包廂，若是能有包廂，對朋友或是公司聚餐比較好
，較不會吵鬧。服務生在上菜後會常常來桌邊準備。服務生彼此的配合還蠻有默契，不會
顧此失彼。 由於花雕雞是由乾吃到濕的火鍋，服務以及幫忙炒菜真的是很重要的一環。
check point:一品花雕雞用餐事項：
1.可以先確認有無優惠方案
一品花雕雞有和兩家信用卡合作，台新銀行是[4人同行一人免費]，
以及[消費88折]；花旗銀行則是[消費9折]，慎選其優惠方案，讓吃飯更沒壓力
2.可事先確認是否有需事先預定之菜色
有些餐廳的招牌菜可以先訂下來，用餐會更愉快。
3.本餐廳沒有包廂
屬於氣氛歡樂，但講話要很大聲的店。
因為客人們都很開心的講話，互相干擾，音量不自覺會提高。
推薦料理第一道:花雕咕骨雞 推薦度：100.0 % 美味度：9.1 價格：499
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/814868#dish_1
介紹--
偏重口味的一道菜，從乾吃到喝湯，算是烹調有變化的菜色。桌邊的服務人員還
蠻認真的，會依用餐情況給予協助，並將點選的各種配料適時烹調。所以點一鍋，加上許
多配料，就可以吃到很多東西，用餐方式特別。配飯特別下飯，但是５－６個人若只點一
份小份會太少，可以視情況決定點餐的份量。
ｂｙ 阿彥
評價--
經典的花雕酒湯頭讓人十分著迷。 ─ 大F
軟嫩又入味的雞肉，就連配菜的青椒滋味也很讚呢！ ─ Jasmine
豐富多樣 ─ 永慶
推薦料理第二道:饞嘴蛙 推薦度：100.0 % 美味度：8.0 價格：399
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/814868#dish_2
介紹--
辣到發麻的鮮嫩美味代表什麼呢？或許就是讓人欲罷不能的體驗吧。饞嘴哇讓很
多本來不敢吃田雞的團員都忍不住試了幾口，接著他們就發現自己停不下來了。田雞肉質
細膩，滋味清甜，Ｑ彈帶勁。辣鍋湯頭裡浮著一層辣油，加上濃濃的花椒味問了垂涎三尺
。吃的叫人香氣十足，當然麻辣的刺激也不客氣，一面被辣得猛灌開水，一面又忍不住想
多吃一口，這就是饞嘴蛙的樂趣。
ｂｙ 大Ｆ
評價--
這道真有辣到，青蛙真的比雞肉肉質更Ｑ ─ Jasmine
第一次吃蛙肉印象很好，不僅肉好吃辣度也很過癮 ─ lulusa
辣得夠味，蛙肉處理得很乾淨！ ─ 阿彥
推薦料理第三道:乾鍋類(粿條/豆皮/凍豆腐)推薦度：82.1 % 美味度：8.1 價格：90
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/814868#dish_3
介紹--
濃郁的高湯充滿了酒與雞肉的香味，被這些能吸附湯汁與精華的食材碰在一起，
可真是錦上添花，補足了花雕雞沒有的口感，推薦大家去都該點這些配料，而且煮久一點
會更好吃。
ｂｙ ｌｕｌｕｓａ
評價--
煮到濃濃稠稠的粿條最好吃了！ ─ 大F
很優秀的配角！好吃！ ─ 阿彥
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人350元(5人用餐)
用餐建議事項：
1.可以先確認有無優惠方案
一品花雕雞有和兩家信用卡合作，台新銀行是[4人同行一人免費]，
以及[消費88折]；花旗銀行則是[消費9折]，慎選其優惠方案，讓吃飯更沒壓力
2.可事先確認是否有需事先預定之菜色
有些餐廳的招牌菜可以先訂下來，用餐會更愉快。
3.本餐廳沒有包廂
因為客人們都很開心的講話，互相干擾，音量不自覺會提高。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/814868
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/814721
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799944
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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http://www.wretch.cc/blog/Faberge/814721 有獎徵答，猜對我們請吃飯
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推
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