[飲食] 饒河街夜市中段綠豆饌
去高雄六和夜市玩的時候
第一次吃到燒冷冰之後
對綠豆饌溫溫稠稠的口感一直不能忘懷
在北部一直都找不到
一直在想找機會下南部高雄屏東再去解解讒
今天逛饒河夜市中段(好像是200多號)
發現竟然有新開一家恒春綠豆饌的小攤子
二話不說,嘗嘗鮮
今天天氣比較熱所以吃冰的
熱熱的綠豆饌配上碎冰,同時有熱的和冷的口感
香香滑滑如小米稠粥一般
但會有綠豆的香氣清甜不膩
我是比較喜歡純的綠豆饌
若像老闆配好的加入綠豆,綠豆的味道會搶過綠豆饌本身的清香
下次去也許會請老闆姐姐不要加綠豆
老闆是年輕的姐姐,是正港南部人,和媽媽一起打拼
到北部來想念家鄉味,所以開了店,也讓大家嘗嘗綠豆饌
店內有張貼綠豆饌的作法
綠豆仁蒸熟像蒜仁一般拍碎,加入冰糖熬煮出稠粥狀
冬天裡熱熱喝,也可暖暖身
天氣冷要喝甜粥,
天氣熱想吃冰
都是不錯的選擇喔!!!!!!
攤子蠻好找的,在慈祐宮過去那一道
木造的特別小攤子
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.72.104
※ 編輯: YOKW 來自: 61.57.72.104 (01/10 22:13)
※ YOKW:轉錄至看板 Nightmarket 01/10 22:13
※ YOKW:轉錄至看板 Food 01/10 22:15
推
01/10 22:29, , 1F
01/10 22:29, 1F
推
01/10 22:52, , 2F
01/10 22:52, 2F
→
01/10 22:56, , 3F
01/10 22:56, 3F
→
01/11 00:43, , 4F
01/11 00:43, 4F
→
01/11 00:43, , 5F
01/11 00:43, 5F
推
01/11 00:52, , 6F
01/11 00:52, 6F
推
01/11 08:32, , 7F
01/11 08:32, 7F
推
01/11 19:22, , 8F
01/11 19:22, 8F
→
01/12 16:24, , 9F
01/12 16:24, 9F