[飲食] 永和竹林路上極味棧小館

看板SongShan作者jolisorciere (joli_sorciere)時間15年前 (2008/12/18 20:44)推噓5(5推 0噓 1→)

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餐廳名稱：極味棧地址：永和巿竹林路77號(在網溪國小旁邊，對面就是風雅頌) 電話：8925-8648 營業時間：AM11:30~9:00 價位範圍(每人)：只能說一碗麵最貴$70所有的菜中最貴的牛肉雙極是$100 可刷卡（可/不可）：一般的麵店應是不能刷卡的吧~ 有無包廂：沒有推薦菜色：炸響鈴,怪味雞,牛/雞肉捲餅和小菜白耳絲(超推) 官網：無全文版：http://blog.xuite.net/a2as/france/21324643 會推這家店，其實是在門口看了一下菜單發現和兄弟飯店旁小巷子裡那家小到不起眼的小店及民生東路上的餐廳一樣有賣怪味雞這道菜因為這道菜而進去品嚐我是個超愛吃辣的人巿面上目前還沒有一家被我說很辣的店就連天下第一辣的辣在我嘴裡也只是個專辣胃不辣舌又沒香味的辣醬而已所以只要有辣可吃通常這種店都不會放過這家是家小小的店一個鐵皮屋的店小到只有幾張桌子及椅子但裡面的菜及小菜都可看出老板的用心為了慶祝考上甲級證照的妹妹一家人就這樣走了進去反正花錢人不是在下大家可說是卯起來點我們點了酸辣抄手湯和酸辣抄手麵（乾）麵條軟硬適中以我吃辣的程度這辣是一般人吃辣的等級也就是大眾化他的酸辣不是放醋的那種酸而是放了酸菜的那種酸所以如果吃很酸的人對這道應會覺得味道不夠但正因為是酸菜做酸味的調味所以味道反而特別比較起來餛飩反而沒很特別只能說一般牛肉麵我們在點這道時，特別要求不要有油所以當牛肉麵上桌時大家都嚇了一跳真的沒有油，一點都沒有可見得老闆很用心在去油這上頭這是一碗很清淡也正合我們口味的牛肉麵怪味雞和怪味抄手麵怪味雞這道菜是一整隻雞腿的冷盤重點在淋在上頭的料這家用的是大量的蒜末＋特調醬汁＋香菜未和辣椒未等味道很香也沒太辣雞腿肉質很嫩所以怪味抄手麵就是淋上這個醬加上怪味醬及餛飩但同樣的醬放在不同的食材上口感就完全不同攪和攪和這道是小菜牛肚＋牛肉＋豆干＋豬耳朵的滷味味道很清淡也很和我口味不會太過的死鹹但和其它有特色的菜比起來這道反而沒有相當特別炸響鈴這是個炸餛飩而且還炸的相當成功外皮酥脆一口咬下就聽到卡嗞一聲雞母皮都麻了起來小火山爆發了........>////< 雞肉捲餅因為全家只有我不能吃牛肉所以付錢的人就相當好心的點了雞肉捲餅餅皮是很像外面的那種蔥抓餅一層一層的餅皮熱熱酥酥的一口咬下去還會一堆的碎片就飄了下來包著雞肉和小半條小黃瓜及蔥白和一些料（忘了還有那些料）總之一張餅$80料又多餅又好吃這錢花的很值得白耳絲這是豬耳朵切的相當細及薄感覺那種薄度可以看到對面耳絲上有灑上黑胡椒粒口感很香鹹度適中不止小火山爆發連胃都在狂叫滿足了味蕾的挑惕狂推這道以上這些三人吃花個二百多不到三百就吃的很飽了一整個滿意啊........>0< 由於是一下班就過去所以也就沒有照到照片但我問過老闆了永和這家店和中和景平路那家是同一家但價位上有些會有差有些菜永和會貴個５元我猜是因為那間小店需一個月$29,000的租金（問過老闆）不過也還好沒貴太多啦住在永和附近的各位可以試試喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.210.94

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maplefly35

12/18 21:15, , 1^F

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SuperTaco

12/18 21:43, , 2^F

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luna543

12/19 01:36, , 3^F

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