考慮活動一 變便宜的高級聚餐
五星餐飲放下身段招待省長台北凱撒餐餐省二百環亞刷新低價新竹老爺鮑魚餐俗賣
記者費奇／報導
餐飲不敵景氣，高檔飯店也放軟身段屈就行情破盤演出；以往要花上千元飽餐一頓，現在只需三至五百元就能搞定。要用合理價位向饕客招手，正港做到「吾省錢」。
率先提倡合理價位的台北凱撒大飯店公關副理陳怡靜即說，即起午餐到晚餐，餐餐要你省下二○○元，原自助午餐要七百元，現只要五八○元、晚餐八二○，現在亦只需六二○元。
而老字號飯店亦瞄準低價時代來臨，固守合理價門檻。如環亞、六福客棧的自助餐，前者刷新低價午、晚餐各以二九○、三九○元遍嚐六十道美饌，下午茶二○○元即可賞味，加九十可點吃飽的炒麵；後者則以四二○元賞盡各地料理。如壽喜鍋、炸物、煮物、紅油抄手、滷味大拼盤，造成門庭若市。
國聯板石廳則是大變革，改成半自助式，除原先即有的沙拉吧、冷盤外，另加入法式套餐，從前菜、濃湯、主菜，午餐只需三六○元、晚餐亦只要四五○元，另外亦有岩焗龍蝦只要一二○元。國賓的養顏美容餐則是從原價三五○元調整為三百，逢周二仕女另可享二七○元優惠；如歸酒廊四人同行可享一人免費，平均不用三百。
喜來登四季廳的省錢撇步，即是在六月底前人數湊得愈多，用餐就愈便宜。四人同行享一人免費、七人同行二人免費、十人以上享七五折、卅人以上直下七折，每人最低花不到五百。華泰王子楓丹廳的綠茶SPA風味料理，整個三月用餐每人四五○元起吃透透。
值得一提的是，新竹老爺則是打破行情，把高檔鮑魚套餐，以四九○元售出，內容從燒味雙拼、揚州炒飯、牛蒡燉排，風味不打折。
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