[心得] 中年大叔．夏威夷豆牛軋糖、英式太妃糖、
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中年大叔的產品跳脫了傳統的包裝，
從外觀圖案到包裝設計都很年輕活力感，
送禮自用兩相宜。
強調產品食材用料天然，不添加防腐劑及固化劑，
讓消費者吃下去的不僅僅是美味，更加安心。
夏威夷豆牛軋糖150g NT$320
成份：日本海藻糖、阿羅利奶油、麥芽、蛋白、
鹽、夏威夷豆、L-阿拉伯糖。
很久沒吃牛軋糖了，一向對牛軋糖挑嘴的我，
不太容易找到心頭好，不是嫌太甜，就是嫌香精味...
從外觀來看，夏威夷豆大顆飽滿，份量十足，
經過低溫烘焙的夏威夷豆香氣與脆度更為提升，
使用日本專利的阿拉伯糖，可參與糖份代謝轉化作用，
減少熱量及糖份吸收，嚐起來較不死甜。
牛軋糖沒有添加固化劑，在室溫下會比較偏軟，
吃起來軟軟QQ，很容易就化掉，
喜歡硬一點口感的話可以存放冰箱，
個人是比較喜歡冰過的。
除了甜度較低外，中年大叔的牛軋糖奶香很迷人，
是很天然的那種香氣，不是假假過份濃郁的奶香，
個人挺怕香精味，市面上有許多添加奶香精，
吃起來奶味與天然的奶油有很明顯地落差，
我比較偏好中年大叔的牛軋糖，天然溫和的香氣。
英式太妃糖150g NT$300
太妃，來源於英語Toffee翻譯而來，
早期是英國皇室所吃的糖果，可說是牛奶糖的一種。
本意是柔軟、有韌性的意思。
它是由奶油、紅糖或糖蜜以及牛奶熬煮而成的糖漿，
醇厚柔和濃郁，並擁有獨特的奶香與甜味。
中年大叔的英式太妃糖吃起來有濃厚焦糖奶味，
屬於比較脆硬口感，裡頭參有烘焙過的腰果，
使得香氣更為提升，奶香迷人，香甜不膩口。
黑糖老薑 420g NT$300
天氣冷就想來點暖呼呼的熱飲，
黑糖老薑正好在寒冷的夜晚溫暖了身子。
中年大叔的黑糖老薑使用的薑很足量，
喝起來有辛辣感，非常夠味！
有的擔心薑太多會太辣，但個人反而喜歡那股辛辣感，
常常覺得外面賣的不夠辣，跟我一樣喜愛老薑多一點的，
可以考慮一下中年大叔這款黑糖老薑。
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