[心得] 法樂公爵手工坊(原竹北康堤)
完整圖文心得
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店家資訊 法樂公爵手工坊
地址：新竹縣竹北市文喜街33號
預約電話：035585880
營業時間：10:00~20:30
粉絲團：https://www.facebook.com/FaLeShouGongFang/
官網:https://www.fale.tw
Line官方帳號：@fale
竹北文喜街從去年夏天開始進駐了好幾間甜點店，裝潢都漂漂亮亮的～越來越有甜點一條街的氛圍
法樂公爵手工坊以前開在嘉興路上，當時是以鄉村風為主的裝潢
搬來光明商圈後搖身一變，儼然成了光明商圈的小歐洲
純白的木質外觀，搭配花花草草與造型鐵塔等等小裝飾，感覺也超適合拍照在IG打卡的～
法樂也有line@官方帳號，除了推播訊息外，每星期都有抽獎活動！還不快點加入領個好
友禮先
「您好觀迎光臨！！今天想找什麼產品呢？」一進門就受到店員的熱情招呼
法樂公爵的店面非常明亮，商品陳列就像喜餅一樣
店員笑說以前在嘉興路是走鄉村風，搬過來後不小心給他裝潢得太高級了，客人看到還以
為是專賣喜餅的XDDD
今年推出的新產品—藏心酥
這個真的超級好吃！！香酥脆的餅乾夾著自製藍莓醬、莓果與核桃，也是之前法樂上網路
電視，玉女演員夏如芝的推薦商品喔！
鬆餅捲
法樂的鬆餅捲也是我很愛的品項之一，有follow我粉絲團的話應該有印象我婦女節的時候
就帶了一盒可可回家嗑
可可鬆餅捲用的是不甜膩的苦甜巧克力，搭配酥脆的口感十分涮嘴，記得整盒幾乎都是被
我吃掉的（完全是豬啊！
法樂的餅乾幾乎都有盒裝跟小包袋裝兩種，也有客製禮盒>>>>超棒
據說也有不少客人真的會選擇他們家的餅乾當作喜餅呢！雖然精緻感較為不足但非常真材
實料，不會有冷門沒人想吃的品項（喜餅我都只挑巧克力的吃哈哈哈哈哈
這個厲害了，也是法樂的起家商品：法式牛軋餅
一共有三種口味：原味紫蘇、熱帶水果、芝麻（蛋奶素）試吃心得一樣在後面嘻嘻
為了讓客人可以嘗試更多不同的口味，法樂推出各種餅乾的隨手包
覺得這個概念很貼心～像我每次來幾乎都是帶一盒我主要想吃的餅乾，再加想試試的隨手
包
可可鬆餅捲就是這樣擊中我的心的哈哈哈哈～
搬家過來後多了一個冷藏櫃，於是乎又推了幾支新產品，店內限定！
荔枝來的時候起司塔已經完售，剩黑傑克布朗尼QQ
六月有推出新的巧克力跟抹茶兩種起司塔，我已經幫大家試吃了，超！好！吃！
我這篇好像會不知不覺打很長（汗）
因為這家我真的很喜歡啊！原因之一大概還有完全不怕你吃的各種試吃哈哈哈哈哈～
而且店員會視客人的口味熱情介紹並推薦試吃，就像是跟朋友聊天一樣
布蕾派
這個布蕾派其實就是現在市面上常見的「雪Q餅」的原型，不同的是雪Q餅是用棉花糖跟飛
機餅乾，布蕾派則是用法式牛軋餅與自製的奶酥餅乾
口感上我覺得布蕾派較為酥鬆，而且有牛軋糖的奶香味，蔓越莓口味的酸甜滋味我很喜歡
、海苔口味的鹹甜則是較有層次
剛好送來的試吃品有塊分離的可以讓我拍照哈哈哈
吃過法樂的牛軋餅真的是會回不去，雖說現在市面上仍有不少同業也在賣，但質感還是有
差
法樂的餅乾吃起來脆又不油，牛軋糖奶香濃郁、口感比較軟且不黏牙，因為沒有什麼奇怪
的添加物，放得越多天口感會越硬喔！（啊喜歡吃硬的就放久一點再吃，不要放到過期內
科科
焦糖烤片、巧克力米餅
有點像牛奶糖的味道，小孩會很愛
有一陣子我很愛吃不知道為什麼哈哈哈
然後我吃到巧克力米餅後，烤片就被擠下去了（欸
苦甜巧克力配上米乓口感的米餅，好脆好清爽～
除了宅配外，如果有到竹北文喜街附近的話不妨來走走順便試吃餅乾R
以上就是荔枝在法樂公爵手工坊玩耍吃吃吃的心得感想
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