[食物] 微波(無糖無鹽)爆米花

看板Snacks作者 (深奧幽玄)時間7年前 (2016/11/20 09:37), 編輯推噓1(100)
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※ [本文轉錄自 regimen 看板 #1OCFlavR ] 作者: YuGar (深奧幽玄) 看板: regimen 標題: [食物] 微波(無糖無鹽)爆米花 時間: Sun Nov 20 09:26:48 2016 在下近來嘴饞,想吃爆米花, 但是眾所皆知,要爆米花就得用油。 但是理論上,只要溫度夠高,能量夠均勻,油根本是不必使用的, 於是在下研究後,開發了健康的【爆米花】的料理法,熱量極低。 【材料】 玉米粒適量 微波爐 (樂扣)可耐微波的玻璃盒 乾淨紙袋 【食譜】(小心燙傷) 1. 將玉米粒倒入玻璃盒中,不加蓋 2. 將玻璃盒放入乾淨紙袋,再將紙袋開口褶封(僅為避免爆米花跳出來,但跳出來也沒差) 3. 置入微波 2-3 分鐘 4. 將成功的爆米花另置於其他容器中,再將未爆玉米再微波 2 分鐘 5. 全部取出 【注意】 1. 玻璃會很燙,請務必使用隔熱手套 2. 玉米的體積會增加 10-20 倍,請預留足夠空間容納 3. 建議將水份全部擦乾後再開始微波 4. 不會爆的玉米就是不會爆,就別再浪費能源去微波第三次了 以上,分享給各位。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.11.224 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1479605220.A.E5B.html

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補充:玉米粒熱量大約為 64 kcal/100g
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: YuGar (1.169.11.224), 11/20/2016 09:37:57

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