[食記] 板橋：小潘蛋糕坊♥日銷萬顆鳳梨酥

看板Snacks作者iioouu (小萍)時間10年前 (2016/01/29 22:22)推噓5(7推 2噓 5→)

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店名：小潘蛋糕坊（總店，中正店）品嘗日期：2016/1 地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號電話：(02) 2969-2803 營業時間：08:00-20:00 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/208204276 --- 農曆新年就快到了，不知道大家備妥伴手禮和零嘴了嗎？還沒有的話，隱藏在巷弄裡的小潘蛋糕坊絕對是可以參考的名單之一不是什麼特別的節日，店內已是人滿為患，真難想像遇上中秋節這種大日子會是什麼樣的光景。路過小潘外面的大馬路不上百次，可我從沒有轉近小巷裡，不是因為我不知道它在這裡面，而是我不信它有網路上講的那麼神，所以懶得走進去。做人有時候真的不能太鐵齒，躲在隱密巷弄內還能聲名遠播，絕對不是省油的燈，我好後悔沒有早點來阿～阿～千層蛋糕、鳳梨酥、鳳黃酥這三個最多人推薦，可惜千層蛋糕好像賣光了，尋不著其蹤影。不甘心的威哥硬是買了蜂蜜蛋糕和虎皮蛋糕，愛亂花錢的小毛病又跑出來啦XD 虎皮蛋糕＋蜂蜜蛋糕（105元）不用擔心一次要買整條吃不完，請店員幫你拼裝，兩款各一半即可，這點很貼心～我吃過的虎皮蛋糕，裡面都是單一口味，全是巧克力或純海綿蛋糕，這裡是雙拼風味做工更為費時，充滿蛋香的虎皮，伴著巧克力的香甜，不驚豔但很耐吃。爸爸以前經常幫我準備這類型的蛋糕當早餐，現在回想起來真是懷念～蜂蜜蛋糕的話，我喜歡吃聞起來很濃郁，吃起來夠濕潤，最好拿起來還會黏手的那種，可惜這裡只有微微的蜂蜜香，潤口程度不足，好在綿密紮實度不錯，把它當一般的海綿蛋糕吃心理會比較好過一點，哈哈。鳳黃酥（15入，255元）經典的來囉，什麼是鳳黃酥呢，其實就是鳳梨酥裡多加了一顆鹹蛋黃。像這樣的裸裝鳳黃酥比較便宜，很適合送給熟悉的親朋好友。如果是送客戶的話，要更慎重體面這裡也有獨立外包裝鳳梨酥、鳳黃酥可選。鳳黃酥外型金黃亮眼，濃濃的奶香從一打開包裝就不斷撲鼻而來，餅皮好香好酥，夾心部份綿黏中帶Q，因為包有蛋黃，滋味甜而不膩，鹹香涮嘴，管不著熱量了，我一口氣吞了兩個，並立馬告訴威哥，今年過年送禮人選拍板定案。 -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.233.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1454077332.A.B4C.html ※ 編輯: iioouu (61.228.233.130), 01/29/2016 22:22:36

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novtermini

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souris

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