[心得] 隱藏在總統府附近好吃蔥油餅
今天要分享在食記上看到的小吃
今天要分的小吃是蔥油餅
台灣存在很久很久的小吃
通常對蔥油餅印象停留在油膩 醬油膏 加蛋
可是今天發現是不傳統的蔥油餅
剛看到食記時看到很多口味
有胡椒 海苔 梅子 芥末 咖哩 辣粉
沒有"醬油膏 辣椒醬"
食記上推薦梅粉跟胡椒
看照片感覺不會很油膩
因為版主吃完紙袋上沒有油
前兩天連假去台大醫院看醫生
很可憐只有放假才有時間看醫生T_T
有想到這裡有吃的沒吃過可以來試試看
到了店家發現跟一般的不太一樣
很多賣蔥油餅是開發財車的這間是有店面的
比較可惜是店面小小沒有位置可以坐
這樣比較好下雨天就不會淋濕了
我跟閃光正在猶豫要吃什麼口味的時候
老闆說我切一點請你試試看味道你比較知道喜歡什麼味道
當時覺得老闆很貼心
我個人比較梅子清爽甜甜會讓人有一口接一口的感覺
閃光喜歡胡椒加辣
老闆友說他的辣粉是朝天椒
所以沒有加很多
閃光是覺得還可以辣得很過癮
蔥油餅吃起來酥酥的但是沒有油膩感
而且吃完袋子真的沒有油
想說買一張回去孝進皇太后但怕吃不完
老闆說吃不完回去拿鍋子開小火炒熱就好不要放油
老闆還有一個特別產品是食記上沒寫到的
就是蛋餅
看這兩個字很多人說早餐店很多有蛋餅有啥特別
老闆說這蛋餅皮是台南有名"幸福過貼"的蛋餅
全台灣除是台南的幸福鍋貼只有他有
被老闆說得很厲害的樣子點一份試試看
外面的皮酥 蘇的可是裡面的皮卻軟軟QQ的
跟一般早餐店吃到的是不一樣
老闆說早上吃一份胡椒加辣精神都來了
總的來說下午當點心很適合
附上食記的網址大家可以去看看
http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33031774-%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%A8%98%E3%80%
還有店家的FB
https://www.facebook.com/pages/%E4%BD%95%E4%BD%B3%E4%BD%B3%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85-%E8%A1%A1%E9%99%BD%E5%BA%97/658991357532534?sk=timeline
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.41.7
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1428574050.A.36B.html