[心得] 宅配團購-彰化ㄚ傅手工蛋捲
食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/405055072
最近發現彰化有很多特色美食，很適合當伴手禮，或是辦公室下午茶耶
不僅食材講究、製作用心，包裝也相當精美，好看又好吃，彰化朋友也太幸福了吧
住在台中的宅人，只好揪團團購網路夯甜點囉
是的，來自彰化的【ㄚ傅手工蛋捲】，是我們最近的新歡，
而且新春過節就快到了，要開始物色走春伴手禮，
記得親戚之間最愛互送蛋捲啦，因為它接受度最高，口感酥脆易嚼，老人小孩都能吃，
過去我們常吃到的禮盒，多是機器製作的蛋捲，味道較甜，
ㄚ傅則是手工製作的蛋捲，堅持不添加香精、人工色素、防腐劑，
完整保留蛋捲的香氣，超級誘人的吧
簡單素雅的牛皮紙袋和牛皮紙盒包裝，自然質樸
紙盒以彈性細繩妝點，繫吊著ㄚ傅手工蛋捲的英文名
ㄚ傅手工蛋捲採用天然食材，蛋奶素可食，
再次強調，無添加人工色素、香料、防腐劑，完整呈現食材本身原味的蛋捲
一盒9包入，保存期限為30天，
女性朋友最在意的熱量表，每包蛋捲(2根)熱量為216.8大卡，不愧是甜食，有罪惡感了
開箱囉，上方有訂購單，
可以選擇原味、芝麻、咖啡或是綜合口味，一盒2條X9包，售價320元
可以選擇貨到付款、或ATM轉帳，目前優惠滿12盒免運費
略帶透明的棉袋包裝，手感很好
我覺得兩根包裝真是超貼心的，因為蛋捲包裝開封後就要立刻食用，
先前吃到的蛋捲禮盒，一包大概就有4、5根蛋捲，其實吃到最後2根，就有點膩，
但還是得硬吃完，
2條入，不多不少剛剛好，還可以另開其他包，轉換不同口味
蛋捲的主要成分為雞蛋、糖、麵粉、鹽、天然奶油，
採用的是進口奶油及日本頂級麵粉，不添加一滴水，光想像就覺得味道一定相當濃郁美味
每包蛋捲包裝上都有標示保存期限
包裝袋上有切口，可用手撕開
我們這盒是綜合口味，就是原味、芝麻、咖啡各3包，
推薦大家如果第一次購買，可以先買綜合包，這樣三種口味就都能品嘗到啦!
恰恰好的兩根包裝，蛋捲是有份量的，不是小氣的細長型，
然後發現經過宅配運送的蛋捲，每根都保有原型，沒碎裂，非常之好，
看著都流口水了，快點來吃看看
咖啡口味
嚴選上等咖啡豆，原豆研磨，
濃濃的咖啡香融入經典的原味蛋捲內
蛋捲口感相當酥脆，一咬下去，就滿地碎屑了
我要說這蛋捲不僅只有酥脆，口感還是細緻的，不是偏硬的嚼感唷
咖啡口味的蛋捲，瀰漫淡淡的迷人咖啡香，但非濃重的那種，相當順口，
害怕咖啡苦澀的朋友，可以放心品嘗
從側面看，如蜂巢狀般交織而成的手工蛋捲，這就是它新鮮酥脆的訣竅吧
看看蛋捲的切口，讓我都想唱...如果你願意一層一層一層的剝開我的心
((喂~人家是蛋捲，不是洋蔥啦
但是這層層堆疊、層層酥脆的口感，實在太好吃了啦
原味
100%新鮮雞蛋及進口奶油，全程高溫烘焙，
將新鮮雞蛋與純正濃郁奶香完全鎖在蛋捲中
經典的原味蛋捲，吃得到雞蛋的香味，能夠更細細品嘗蛋捲的口感，
實在佩服這手工蛋捲，它能夠做到不乾硬、也不鬆散，
是新鮮又紮實的酥脆，每一口都是幸福
芝麻口味
高溫炒焙新鮮芝麻，濃郁蛋奶香點綴著頂級上等芝麻香
可以看到蛋捲上顆顆飽滿的黑芝麻
其實我個人滿怕吃芝麻的，
有些芝麻蛋捲會有濃厚的油耗味，反而把蛋捲的蛋奶香給掩蓋，
ㄚ傅手工蛋捲的芝麻口味，依舊是那麼的酥脆爽口，
芝麻適當的油脂香氣和蛋捲原味完美搭配，互不搶味
鬆脆適宜的口感，會突然發現一包兩條是完全不夠吃的XD
這回吃到ㄚ傅手工蛋捲，味覺真是超驚豔的，
特別是它新鮮酥脆的口感，和自然順口的道地原味，
偷偷講，我們也有親戚自製蛋捲販售，原本我們覺得親戚的蛋捲已經夠好吃了，
但吃到ㄚ傅手工蛋捲，還是忍不住大讚，更加美味、層層酥脆的口感更為新鮮細緻，
真的好吃，真心推薦!
ㄚ傅手工蛋捲
官方網站：http://www.a-fus.com/
電話訂購：0937-598842
傳真訂購：04-8355498
Email：fulong620@gmail.com
地址：彰化縣員林鎮民生里永昌街50巷2號
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