[心得] 花蓮-雅記-黑糖沙琪瑪
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http://ocean9009.pixnet.net/blog/post/139176383
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前幾天收到友人送禮才有機會品嚐到遠在花蓮的產品,
如果要介紹花蓮的名產應該要提手工麻薯、奶油酥條、
剝皮辣椒,但因為這家的沙琪瑪口感很特別,就來寫一篇吧。
http://ppt.cc/ZbUe
一包的內容物有15小包,其實不算少,去官網查了一下,
這包要價100元,算下來每小包要7元多,
雖然跟一般的價格差不多,但大小只有3*7*2.5(cm),兩口就能吞下一個。
http://ppt.cc/ktQW
一打開包裝就能聞到很香的黑糖香,口感偏硬,就是硬沒錯。
跟一般的認知有天壤之別,一般的沙琪瑪偏鬆軟,很容易咬;
但這家的沙琪瑪吃起來有點像台東名產地瓜酥,
但因為用了黑糖糖漿包裹,所以吃起來是又硬又脆,
如果是牙齒不好的長輩就不建議食用了。
http://ppt.cc/nMkX
有個更貼切的比喻,就好像把地瓜酥用用黑糖糖漿包裹作成花生糖,
但因為空隙較大所以比較脆,也不會黏牙。
雖然名字一樣是沙琪瑪,但是口感卻完全不同,
也很容易不小心一個接一個就吃下半包,
他們的官網有提供宅配的服務,
想嘗試不一樣的沙琪瑪可以下訂吃吃看喔。
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