[食記] 彰化福興。吳家脆片牛舌餅
店名：吳家牛舌餅脆片創始店
地址：彰化縣福興鄉同安村員鹿路一段393號
電話：04-7771956、0958682781
時間：週一~週六 10:00~18:00、週日 10:00~16:00 (每月第一個星期日公休)
網誌圖文版：http://achunlin.pixnet.net/blog/post/32376318
＊ 排隊也願意的 純手工 超薄脆 牛舌餅，越吃越唰嘴
旅行中的小驚喜
在逛完西勢村彩繪社區後，再前往下一個點時
眼尖的看到有排隊人潮，二話不說下去一探究竟
看前面排隊的人還沒有很多，立馬跟著排
殊不知 ........ 我這一等，我排了將近有一小時喔 (淚)
牛舌餅全手工現做、現烤、現包
裡頭有三台大烤箱輪流烤，烤箱分上下層，一層約莫只能烤20片牛舌餅
大概看一下起碼也要烤個10分鐘，出爐後還要冷卻才能包裝
所以產能真的有限，排隊要有心理準備
牛舌餅有三種口味：蜂蜜、黑糖、椒鹽 （一包有10片 $ ６０元）
黑糖脆片：不會太甜，只是表層上甜甜的而已，沒有太濃厚的黑糖味
蜂蜜脆片：沒有分到，口感就不分享嚕
椒鹽脆片：這是最推薦的口味，超薄脆，吃起來甜甜、鹹鹹、辣辣，鹹香鹹香的滋味，超
級唰嘴的
--
▄▄▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄ ▄ ◥◣◢◤
▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ◥◤
部落格：http://achunlin.pixnet.net/blog
粉絲團：https://m.facebook.com/Achun.Smile.CC
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.102.182
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1401456140.A.084.html