[食記] Twelve Cupcakes:杯子蛋糕專賣店
圖文：
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Twelve Cupcakes
地址：台北市大安區光復南路260巷1號
電話：(02)8773-5086
時間：11:00~22:00
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臨時被拉去東區一家杯子蛋糕專賣店，"Twelve Cupcakes"，
也是某美食大部落客的愛店。
忠孝光復巷弄裡拐東拐西，好不容易才找著，
亮白色系外觀算是滿討喜的。
走進店裡一瞥，櫃台那邊的雜物有些凌亂，
著實減弱不少設計感，可惜了。
這一行主要是為了試母親節新推出的新口味覆盆子蜂蜜，
由於之前從沒吃過他們家的東西，
所以順便嚐嚐其他口味包括紅絲絨，奶油花生與焦糖蘋果肉桂。
Twelve Cupcakes的覆盆子限定款意外讓人感到驚豔，
一口下去滿溢的蜂蜜香氣，起初有些類似楓糖漿，
隨即融進綿密的蛋糕本體，
強烈的濕潤感應該是至今吃過最優的。
這裡必須要先說明一下，個人平常實在不愛吃甜食，
更是難以理解為何女生在吃飽後，總有胃口還能吃上一整塊蛋糕，
根本就像重機的預備油箱一樣啊。
奶油花生與蘋果肉桂不論在味道或口感上，
都與限定版有了落差，這裡就不多費唇舌。
常態款中也是有讓我比較欣賞的好比紅絲絨，
Red Velvet Cake是一款在美國走紅多年的經典蛋糕，
後來聽說是Twelve Cakes請小叮噹用縮小燈把它變成迷你版。
上頭的Cream Cheese令人印象深刻的濃郁，
甚至將底下深紅色甜菜根蛋糕本體味道完整蓋住，
或許不完全算成功，但好入口，算是個人喜歡的味道。
對了以上除小叮噹與縮小燈部分的胡言亂語外，
其他皆具有相當高的可信度唷。
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