[心得] 木黃山烘培坊 藥泥上癮山藥蛋糕捲
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純文字心得版↓
上回介紹過南投木黃山烘培坊的手工餅乾和鳳梨酥
這次推出新產品《藥泥上癮山藥蛋糕》聽起來就很厲害
收到商品時貼心附上紙袋、外包裝盒稍微有擠壓過的痕跡
內部蛋糕體仍然維持的十分完整
原味蛋糕捲入厚厚的紫山藥泥，顏色十分搶眼吸睛
成份:紅土栽種的紫山藥、麵粉、砂糖、雞蛋、奶粉、沙拉油、檸檬汁、鹽
成份非常單純、實在，無其他添加物
100%山藥泥內餡顏色看起來鮮豔的似乎很不自然
其實是因為店家使用了紅土栽種的紫山藥
真的是這麼漂亮的艷麗紫色噢！
蛋糕捲本身口感非常紮實、淡淡的奶香中有檸檬汁提味下的清爽
中間山藥泥部分不是細緻滑順的質地
仍吃得到些微細碎的山藥泥塊，完全不甜膩
木黃山烘培坊這款新推出的《藥泥上癮山藥蛋糕》
個人覺得很有創意也很大膽，捨棄了大眾市場偏愛的華麗外表和多層次精緻口感
簡單的成份、樸實的外表；是適合大人、小孩及年長者食用的平凡好滋味！
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推
12/23 16:18, , 1F
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