[心得] Aceline 雅瑟琳娜 歐式軟餐包佐乳酪醬
圖文網誌無音樂好讀版：http://jessicactiao.pixnet.net/blog/post/306075263
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PTT純文字版：
一大早就把這張照片傳到粉絲團給大家聞聞香(笑)
市面上手工製作的麵包本來就少，純手工製作的歐式餐包更是少見
這次很高興能接到 Aceline 雅瑟琳娜 的邀約試吃
新產品的製造工廠在 美食之都-台中 堅持純手工的MIT製造
Aceline 雅瑟琳娜 是用冷藏宅配的方式送貨
因為沾醬的部分是乳製品，無法在室溫下保存
說到他們家的乳製品是使用法國進口Elle＆Vire鐵塔牌所生產之發酵奶油、鮮奶油
該產品採用來自諾曼地區生產之乳源，堅持天然發酵
絕無摻雜其他體脂肪、香料、色素等人工添加
為純天然產品，謹遵法式傳統製造
榮獲許多廚藝學院採用如Paul Bocuse學院、Lenotre學院、Grand Chocolate Nalrhona學
院等
為頂級乳製品品牌，堪稱乳製品之LV
因為婕絲收到的是邀約試吃，才有兩種餐包 x 三種乳酪醬的組合
一般 Aceline 雅瑟琳娜 訂購都是採取
一種餐包 x 一種乳酪醬 的搭配唷
產品堅持使用最頂級之原料
絕無添加任何防腐劑、香精、色素、乳化劑等化學製品
堅持手工現作，當天生產當天出貨
目前訂單確認後約5個工作天左右會依訂單順序安排盡快陸續出貨
保存期限也有印在盒子上，可以在冷藏下保存7天
餐包的口味分為兩種
德國餐桌麵包：德國德力士多穀籽麵包粉、法式麵包粉、純裸麥粉
田園燕麥餐包：德國德力士燕麥麵包粉、蜂蜜、黑糖、鐵塔牌無鹽發酵奶油
全原料都是來自歐洲進口的高級食材
這個上面滿滿穀物包覆的是德國餐桌麵包
無糖、無油、Q彈有嚼勁，可以吃出小麥的香味
口感外酥內軟，每口都充滿了穀物的嚼勁
我個人很喜歡這個麵包，無油、無糖不會造成身體的負擔
另一種麵包選擇是 田園鄉村麵包
低糖、低油、口感鬆軟
麵包內的氣孔比較小，吃起來比較綿密
紮實而柔軟的口感，弟弟就比較喜歡這個麵包
乳酪醬的部分有三種口味
巧克力榛果醬、義式鹹乳酪醬、水果派對優格乳酪醬
在塑膠蓋下面都有再用一層膜隔著醬
避免擠壓造成醬料漏出的情形，很貼心
巧克力榛果醬：鐵塔牌發酵鮮奶油、德國祿寶佳巧克力、德國祿寶佳甜榛果
他們家的巧克力榛果醬吃起來甜甜的卻不會膩
味道香濃，還帶有榛果的香氣
水果優格乳酪醬：鐵塔牌乳酪、鐵塔牌原味優格、蔓越莓、糖漬橘皮
這是我在三種乳酪醬裡面最喜歡的一種 ♥
口感酸酸甜甜的，看得見好多的蔓越莓、’橘皮
跟我一樣愛吃水果又愛吃乳酪的女孩一定會喜歡！
義式鹹乳酪醬：鐵塔牌乳酪、黑胡椒、帕馬森起司
這個鹹乳酪醬散發出來的乳酪香氣是三種乳酪醬裡面最濃郁的
現在市面上很多天然酵母的麵包店都有出鹹乳酪醬的麵包
雅瑟琳娜家用口感紮實的餐包搭配義式鹹乳酪醬非常美味呢！
像婕絲平常吃得不多，常常買麵包店的麵包都吃不完
有時候醬料口味太膩還會挖掉 ^^" 就很喜歡他們家的產品
在什麼都漲的時代，雅瑟琳娜推出歐式軟餐包
不管在早餐或點心時間都能替您省下一筆小錢
能吃到無任何化學添加之食品，又能享受高品質之歐式軟餐包
更能享受自己動手DIY的樂趣
夾心想吃多少抹多少，量少質精
再也不用為了吃麵包，買了一大堆人工添加，量大又吃不完
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