[食記] 麗緻坊 大溪地香草雙泡芙~優雅的修女泡芙
麗緻坊
地址:亞都麗緻大飯店 1F
電話：02-25985558
地址：台北市中山區民權東路二段41號1樓營業時間：08:00-22:00
*詳細分店資訊請見文末
圖文版：http://www.flowing-wood.com/2013/11/blog-post.html
之前介紹過麗緻坊的麵包跟蛋糕，今天來介紹它們家一款不管是味道或是造型都很精緻的
～大溪地香草泡芙。
大溪地香草雙泡芙 $120
麗緻坊的這款雙泡芙還有一個很可愛的名字～「修女泡芙」，這名詞來自於法國十九世紀
問世的經典甜點Religieuse。會有這個別名是因為雙泡芙由一大一小的圓形泡芙所組成，
泡芙連結處的白色奶油像是修女的領巾，頂部的巧克力層就像頭髮，甚至有一小片金箔增
添了象徵修女的聖潔氣質；這不是修女，那什麼是修女？
光從泡芙的外層看起來就相當酥脆。
酥脆的泡芙殼中填入的卡士達餡所選用的香草莢，是之前介紹過的大溪地香草千層酥也有
使用的～大溪地香草莢；特性是比常見的馬達加斯加香草莢有著更優雅的香氣。輕香柔滑
的卡士達餡配上酥脆的外殼，搭配出輕巧俐落的雅緻滋味，連味道也有著修女一般的溫柔
形象。
之前在介紹香草千層酥的時候，我有說它的卡士達餡香氣很適合砌一壺茶來喝；沒想到這
次麗緻坊剛好有個特惠活動，在11/15~11/30這段期間，於麗緻坊購買TWG罐裝茶品即贈送
大溪地香草雙泡芙一個，立馬現賺$120，是不是一定要去搶購一下！
相關連結：
麗緻坊‧焦糖咖啡蛋糕～http://www.flowing-wood.com/2013/07/blog-post_16.html
麗緻坊‧Baguette（棍子麵包）～
http://www.flowing-wood.com/2013/08/baguette.html
麗緻坊‧布里歐麵包～http://www.flowing-wood.com/2013/10/blog-post_4.html
麗緻坊‧大溪地香草千層酥～
http://www.flowing-wood.com/2013/10/blog-post_25.html
麗緻坊各分店資訊
亞都麗緻大飯店 1F 電話：02-25985558
地址：台北市中山區民權東路二段41號1樓營業時間：08:00-22:00
遠東百貨寶慶店 B1 電話：02-23883398
地址：台北市中正區寶慶路32號B1營業時間：平日 11:00-22:00
週五、六 11:00-22:30
大葉高島屋百貨 B1 電話：02-28381616
地址：台北市士林區忠誠路二段55號B1營業時間：平日 11:00-21:30
例假日前夕 11:00-22:00
台中亞緻大飯店 1F 電話：04-37003828
地址：台中市西區英才路532號1樓
營業時間：8:30-22:00
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