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這次收到前同事送的亞典菓子工場的年輪蛋糕
讓我覺得宜蘭好吃的東西也太多了吧~ 有種吃都吃不完的感覺!!!
不免俗的在吃之前一定要做一下功課並了解其背景
原來亞典菓子觀光工場發跡於宜蘭 是一家做蜂蜜蛋糕起家的觀光工廠
年輪蛋糕是他們家的明星商品之一
這年輪蛋糕還有另一個名字 叫團圓年輪
因為從橫面看就像是多個同心圓組合起來
彷彿是以甜蜜為圓心 幸福做為半徑 讓人感覺就像是團圓在一起~
這次收到的是奶油和巧克力口味的年輪蛋糕
外殼是用硬殼的圓筒手提盒 第一眼就覺得這盒子設計得很特別
因為外包裝都有介紹宜蘭當地的地理和歷史 似乎花了很多心思
不僅可做為伴手禮 並順便宣傳宜蘭當地的特色
還有貼心的熱量標示
奶油口味100g/393大卡 巧克力口味100g/412大卡
蛋糕大小約16x6cm 重量160g
整條用真空的壓縮密封袋包裝 不過開封後趁新鮮越早食用完畢越好囉!
一打開就是撲鼻的蛋糕香和奶油香
蛋糕外層那一圈圈像輪胎痕的粗線條令人眼睛為之一亮
蜜過的糖衣光澤在外層閃閃發光
再加上濃郁的香氣 讓人聞到連口水都不禁流下來
更方便的是想吃多少就切多少 這年輪蛋糕很容易切分
不用擔心切碎或是變型的問題
切下的同時就可感受到蛋糕的多層次與紮實度
從側面可以看到一圈圈的年輪外觀 每層蛋糕都很均勻的堆疊起來
外層糖衣使得蛋糕濕潤且有彈性 不會像海綿蛋糕那般鬆軟
內層吃起來不會讓人感覺過乾而難以吞嚥
奶油口味充滿著蛋香和奶香 甜而不膩
而巧克力口味可可味十分濃厚
中間一層層的巧克力醬融入蛋糕中 分明就是絕佳組合
吃起來同樣是不會太甜 因為使用的是稍帶苦味的巧克力
那年輪層層交疊的口感 搭配蛋糕的綿密和清爽的甜味
讓人一口接著一口 再搭配熱咖啡或是熱茶就是一道午茶小點了~
不論是冷藏或是稍微加熱吃都別有一番風味
下次到宜蘭 亞典的年輪蛋糕不論是當伴手禮或是自己吃都很棒唷!!!
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