[心得] 8米耶蝴蝶酥Palmier Bakery-試吃
圖文網誌好讀版 http://bighead0502.pixnet.net/blog/post/141049695
朋友開的手工蝴蝶酥餅乾店 『8米耶』
8米耶，其實是蝴蝶酥 palmier的法文諧音！
蝴蝶酥乃法國傳統心型小茶點，
而8米耶堅持嚴選紐西蘭天然奶油，
挑戰250層折層，完全不含添加劑 ---FB粉絲頁介紹是這麼說的
我覺得店名取的很有創意也相當可愛
接到試吃邀約後 二話不說就答應了
兩天後就收到蝴蝶酥囉
包裝很精緻也很可愛 也有附上商品成分、重量、營養標示和賞味期限
封口貼紙也是可愛的商標 『8』
拆開外包裝後 還有一個透明的內包裝 可以直接看到蝴蝶酥本尊
油亮油亮的看起來好美味
每包份量大約16~17片裝，共100g重
從食品本身可以感受到製作者的用心和細心
蝴蝶酥相當漂亮呀!!!
來張特寫照
每片厚度大約0.3~0.5cm 外層灑上些微糖粉
口感酥脆 雖然薄薄一片 但是咬起來有相當的層次感
甜度偏甜 喜歡吃甜食的朋友應該會很喜歡
很適合當作辦公室的午茶小點心
泡一杯茶 來一口『8米耶』的蝴蝶酥 是很不錯的選擇!
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