[試吃]千里波手作烘培坊-法式水蒸吐司

看板Snacks作者時間11年前 (2012/11/30 09:01), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17346682 千里波手作烘培坊 訂購專線:(03)458-2992 傳真:(03)458-2997 店家FB:https://www.facebook.com/yunchicurry 官方網站:http://www.wretch.cc/blog/wavebakery 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 經典白土司 價位 NT.70(條) 養生紅麴枸杞土司 價位 NT.90(條)/特價NT.80(條) 紅酒釀葡萄土司 價位 NT.90(條)/特價NT.80(條) 古早味黑糖土司 價位 NT.90(條)/特價NT.80(條) 雲林芋頭土司 價位 NT.90(條)/特價NT.80(條) 起司火腿鹹土司 價位 NT.90(條)/特價NT.80(條) 滿兩千免運費,未滿兩千統一運費150 ----------------- 這次又來分享試吃文囉,其實我很少試吃團購類的, 除非很特別或我很想吃才會想寫的說。 一次就給到六種口味,還有一瓦片手工餅乾,只能說老闆也太大氣了。 這次的千里波是格友推薦給我, 採100%純粹天然酵母,純手工製造,無人工添加劑、改良劑、香料等食品添加物。 土司外邊還有特殊波紋,十分有咬勁跟口感。 每份都切成12薄片,除了白土司外,還有其它口味, 像是養生紅麴枸杞/紅酒釀葡萄/古早味黑糖/起司火腿這些都不常見, 聽說還有個很特殊的地方,通常一般都是烤土司加熱, 而千里波卻是建議大家用蒸的,聽說口感吃起來會更軟更好吃, 可惜我土司一拿來,根本還沒放到那時候就吃光光了,就沒了實驗的機會。 ----------------- 【食用小叮嚀】(出處:千里波官網) ★吐司類產品最新吃法★ 密封完整之後冷凍保存 將要食用的吐司數量取出 使 用蒸籠將水煮滾之後 蒸1-3分鐘 即可回復濕潤Q彈的口感。 ★本品於夏日生產出品後會急速冷凍以保持品質, 再以冷凍宅配送到客戶手中,客戶收到日期為第2天以後, 若不是立即食用請放置冷凍庫保存,若要立即食用請於解凍 完立即食用,室溫在20度C以下陰涼處可以放2天,若室溫悶 熱請於1小時內吃完,超過1小時請放冷凍保存。 ----------------- 千里波的土司都有個特點,完全不用夾東西就很好吃了。 根本是土司的昇華版哩。 ----------------- 【起司火腿鹹吐司】NT.90/特價NT.80 是我孤陋寡聞?還是比較少吃麵包, 覺得在土司界裡頭,這口味還真不多見, 是千里波新推出的口味喔,打開封口,就散發濃濃的黑胡椒香氣, 軟Q膨鬆的麵包體中,夾雜火腿/鹹香乾酪/黑胡椒味顆粒, 直接吃就十分好吃,完全不需要再加任何抹醬或配料,就非常好吃, 營養十足,不管是拿來當早餐跟點心,都是不錯的選擇。 ----------------- 【古早味黑糖吐司】NT.90/特價NT.80 口感介於一般土司跟黑糖糕,沒享黑糖糕那樣軟,但氣味很像, 散發著一股有股很濃郁的黑糖香,Q軟而厚實,吃起來不會太過不甜膩, 也是很好吃的一款口味。 ----------------- 【紅麴枸杞吐司】NT.90/特價NT.80 這真的是蠻養生的口味,顏色也是紅麴的漂亮粉紅色, 枸杞跟紅麴的味道蠻特殊,非鹹非甜,帶有點枸杞清甘味, 其實吃起來沒想像中來的怪,有別於一般口味。 ----------------- 【雲林芋頭土司】NT.90/特價NT.80 強烈懷疑,這土司真的是忘了切片了,哈哈哈哈(囧)。 所以只好動手用撕的,撕開來的手感蓬鬆而綿密, 土司內心是鮮豔的紫色,十分漂亮,裡頭包的是細細的芋頭絲, 每口都吃的到芋頭那軟Q的口感,很香甜好吃。 ----------------- 【紅酒釀葡萄土司】NT.90/特價NT.80 原以為是土司中有紅酒味,其實還好, 應該是說,那葡萄是用紅酒釀的,甜甜的配上吐司口感蠻不錯的, 越嚼越有小麥的香甜氣息,比較屬於大人的口味。 ----------------- 【經典白土司】NT.70 雖說是最簡單的白土司,但口感還是比一般土司來的Q很多, 當然吃過其它種口味後,再吃白土司就比較覺得索然無味了。 ----------------- 【瓦片手工餅乾】NT.180/NT.150 沒想到除了土司,這瓦片手工餅乾也挺不錯的, 南瓜子/杏仁片/亞麻子香脆的口感,讓人一口接一口。 -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15
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