[心得] 台南佳湘蛋糕麵包烘焙

看板Snacks作者wles6326 (Shao)時間13年前 (2012/11/13 14:37)推噓1(1推 0噓 2→)

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台南佳湘蛋糕麵包烘焙 ----------------------------------------------------------------- 網誌版:http://wles6326.pixnet.net/blog/post/62893167 ----------------------------------------------------------------- 身為超級麵包控的我(應該說是甜點控XD) 這次要來向大家介紹一家平價又美味的麵包店囉~ 佳湘麵包是從夜市起家後來慢慢擴展地圖與勢力在各大夜市還有地方小攤販都能見到它的蹤影囉現在在台南也有門市呢~ 真的是非常給它厲害小攤販之光阿 (看吧看吧我就說小攤販也能出頭天XD) 這次我光顧的地方是在台南東安路上服務態度還蠻不錯的唷也有提供幾樣麵包可以試吃每次逛麵包店每種口味都會好想吃看看喔　但為了身材和荷包著想只好要有所取捨囉所以都在攤位前挑好久喔　這次的戰利品(3個NT$50) 紅豆麻糬麵包一開始切開覺得餡未免也太少了但後來吃了就覺得餡的份量算適中應該是切的角度和麻糬是白色看不出來的原因麵包體還蠻紮實蠻有嚼勁的搭配上面的芝麻嚼起來很香吃起來有點像韓國麵包的感覺內餡麻糬屬於軟黏型的微甜還不錯吃紅豆不會太甜蠻剛好的濕潤度也不錯吃起來不會太乾整體上我給個好吃!!! 芋頭肉鬆麻糬麵包比起紅豆麻糬麵包是屬於比較鬆軟型的芋頭+肉鬆+麻糬的組合還蠻少見的加上上面的一層薄酥皮多種口味集合起來吃起來很有層次感這種甜甜鹹鹹我還蠻喜歡的巧克力甜甜圈巧克力的麵包體上層塗上一層巧克力再灑上巧克力米整個就是巧克力到不行整體上還算不錯但就沒特別突出囉個人評論:紅豆麻糬麵包>芋頭肉鬆麻糬麵包>巧克力甜甜圈供大家參考看看囉店家地址:台南市東安路134巷入口佳湘麵包官網:http://www.chia-hsiang.com.tw/index.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.123.157

推

bealu

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a5998421

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faalihsy

05/04 16:53, , 3^F