[心得] 美心蛋捲& 禮坊金鑽鳳梨酥
圖文網誌版：
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雖然上次去香港很想衝到北角買著名的德成號，
但因為車程跟時間不能配合所以放棄。
朋友特地給我帶來了一盒有名的美心蛋卷，
美心在香港是著名的大企業，下面有快餐、點心、西餅吧拉吧拉～
他們的蛋捲自然也不差囉，吃不到北角的，來試試美心看看吧！
手工製作，以雞蛋和牛油製造，感覺就很純～
好久沒看到鐵罐式的蛋捲了，小時候買喜年來也是這樣的，
現在好像大家比較愛一包一包的包裝吼？
打開還有一層氣泡塑膠紙保護，很小心～
雖然還是有幾根碎掉，但是打開時有股好聞的蛋香，
讓人忍不住想開動！
我覺得蛋捲顏色比我想象中還要淺一點，
但是香味不錯，口感也偏硬一點。
因為口感較硬，也不會一咬就碎的很誇張，
還能看到一層一層捲起貨真價實的！
細部照。外面的部分還有一點縫隙，
可是吃起來又是很扎實，真的很特別呢～
（汗）一根接一根，一下就吃完一層了。
不過也發現她每層之間有隔紙，而且擺的方向是九十度的，
可見為了不要讓他破碎花了不少腦筋阿！
蠻好吃的味道，很久沒吃蛋捲了有懷舊的感覺～
推薦！下回去香港可以順手帶個幾盒回來～
（同場加映）中秋節禮盒～禮坊金鑽17鳳梨酥
包裝的很漂亮。
一盒九個，不過拍照的時候已經被我偷吃了好幾粒了>"<
每顆的包裝也很精美，有花心思。
餅皮是比較酥易碎的型，所以拆封要小心一點。
但也因為這樣外皮很香反而靠近蛋糕口感多一點。
雖然內餡有纖維，不過也帶了一些甜的味道，
沒有那麼酸或是太多纖維，卻還是有新鮮的感覺，很特別。
這角度也可看出纖維和果醬的混合，
顏色很漂亮，吃起來比一般土鳳梨酥還溼潤一點。
就是這餅皮讓我有點在咬scone（之類吧？）的感覺，
很難形容，不是一般外面硬的，感覺再酥軟再像蛋糕點（當然不是全軟）。
禮坊的鳳梨酥讓我蠻喜歡，其實也很意外ＸＤ
因為我以為他們只做喜餅的，沒想到其它糕點也都還不賴呢！
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