[心得] 團購美食-好好味港式波蘿包
圖文網誌版: http://blog.xuite.net/walf/life/61038655
這家好好味波蘿包是很有名的, 不過一直無緣嘗試, 因為要吃冰火波蘿包就一定要現場吃
, 外帶回家就沒意義了. 不過看主購回購了兩三次, 還是來買一盒吃看看吧!
一盒7顆波蘿包, NT210, 一顆要價30元, 好像也還好. 最近台灣人超愛吃麵包, 一個簡單
的蔥麵包都天殺的貴~
冰火波蘿包的特點就是外面要酥, 裡面要軟, 所以火候是很重要的! 包裝上是建議麵包回
溫後, 將小烤箱預熱五分鐘後, 用餘熱悶烤三分鐘.
七顆波蘿包排排站, 奶油也分開包裝.
按照包裝上的烤法, 可能還是跟烤箱有差吧! 烤起來並不香酥, 還是又加熱烤了一分多鐘
. 趁熱夾進奶油, 麵包的確很香酥, 奶油也不像普通市售奶油切片, 感覺好像有另外再做
調味, 有甜甜鹹鹹的味道, 整個結合起來蠻好吃的. 但是家裡烤的火候真的不好掌握, 而
且奶油一下就融了, 好像不夠厚, 有點可惜. 要說再回購嘛...一顆30的波蘿麵包, 要考
慮考慮囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.196.98.32
推
06/08 12:01, , 1F
06/08 12:01, 1F