[心得] 詩良小米蔥油餅
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小米蔥油餅？實在很令人好奇小米蔥油餅是什麼口感？
收到了詩良寄來的小米蔥油餅，上官網查詢才知道詩良已經成立了5年多，
專門販售蔥油餅，以小米為主獨特口味，從菜市場的小攤飯不斷的努力，
不斷的創新，以及堅持，至今才有現在詩良企業。
小米蔥油餅採用圓形盒裝，每一盒有6片，每片之間都會有透明塑膠膜間隔，
防止互相沾黏，輕輕鬆鬆就可以撕起。先拿起一片，開火熱鍋，不需要加油
直接把小米蔥油餅放入鍋中加熱，火不要太大，使用中火煎到兩面金黃即可。
一個人在家想吃點心、宵夜、或加顆蛋當正餐吃，都很方便喔！
煎好的小米蔥油餅吃起來外皮酥酥脆脆，口感層次分明，細細咀嚼散發出
滿滿的蔥香與小米餅皮香，原以為小米大概是會像芝麻一樣灑在上面，結果
是混合在麵粉中，與純麵粉香氣不太一樣，單吃就很夠味，不太需要另外加
調味料，不過愛吃辣的我還是有淋一點點醬油辣椒，滋味更棒！
平日很少會吃蔥油餅這類的點心，這次嚐到詩良小米蔥油餅覺得滋味真不錯，
本來想買起司片或加鮪魚罐頭來加，不過發現根本不需要加其他東西就很好吃，
如果家中剛好有其他食材也可以試試搭配後的口感，我想應該也很讚吧！
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歐式麵包與起司控......
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