[心得] 兄弟大飯店梅花廳(港式粵菜飲茶)─叉燒包
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【食用心得】
之前家人去行天宮拜拜後，去兄弟大飯店的梅花廳吃港式粵菜飲茶，還向他們買了幾份外
帶食物回來，前陣子家裡多出許多零食點心與食物的其中一樣就是「兄弟大飯店梅花廳」
的「叉燒包」。
從兄弟大飯店梅花廳（港式粵菜飲茶）買回來自己蒸的叉燒包，外皮Ｑ軟，內餡的鹹甜醬
汁滋味相互融合不突兀，而叉燒的瘦肉香嫩不老，又有可咬的口感，非常好吃。
這道兄弟大飯店梅花廳（港式粵菜飲茶）的「叉燒包」，許久（快10幾20年）沒吃了，這
次買回來自己蒸也不失原味，20多年來味道依然不變、歷久彌堅，實在是好好食呀！我保
證它是我從以前到現在吃過的最好吃的叉燒包，其他地方賣的都無法與之相比！（大滿足
中）
後來聽朋友說，兄弟大飯店梅花廳的港式粵菜飲茶的口碑評價一直以來都很不錯。以後有
機會的話，一定要再次親自光臨品嚐他們家的港式飲茶。
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（END）
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