[食記] 桃園-展演中心附近-沙發客
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之前和幾個朋友閒聊，談起各自喜歡的咖啡廳類型，順著話題，也提到了幾間咖啡廳，其
中一個朋友提到的，是位在離桃園市區有些距離的小咖啡廳，光是聽到店家的名字，便給
人一種悠閒輕鬆的想像，這也是讓我一直記在腦海裡的原因。
不過儘管從他所提到的地點，是那麼樣的熟悉，也算是我常常經過的地方，卻怎麼也想不
起，每次經過時，是否有瞄到他口中所說的咖啡廳，於是找了一天，去那附近探險。
依著朋友給我的地址按圖索驥，途中也錯過幾次騎過了頭，終於找到這間，位置不算是顯
眼的咖啡廳，不過就在海市蜃樓建築(展演中心)的對面，對我來說很好記。
店家的門面，有一部分設計得好像童話裡的鄉村小屋，有紅框鑲嵌的小窗子，牆面上還晾
掛著數張拍立得的照片，我喜歡這種感覺。
兩個窗口隔著玻璃，各有掛上可愛的吊飾，這隻看起來有點像是布穀鳥。
布質香包風格的香菇屋。
店家分成兩個樓層，一樓沒有座位，是櫃臺兼工作檯，外帶的部分也集中於此，用餐的部
分位於二樓。拿著點菜單，裡面有我喜歡的鬆餅，這也是我想來瞧瞧的原因之一。
和一般鬆餅專賣店一樣，分成甜餡與鹹餡口味，除了菜單上頭的套餐組合外，只要鬆餅搭
上飲料，就可以有套餐優惠，另外還有咖啡、茶等和各式飲品，而且也有冰淇淋可以選擇
。
剛剛那窗口的小鳥，逆光剪影是不是跟twitter的那隻鳥，有些幾分神似呢？
樓梯間的布置。
在木質面的階梯上，擺了一個巴黎鐵塔的模型，看起來有點舊意，不過卻不會和周圍產生
違和感，總覺得，它本來就該放在那兒似的。
樓梯旁的空間，也沒忘擺放裝飾品。
或許剛好是角度的關係，我瞄到牆面位在腳邊高度的位置，有隻很可愛的小老鼠，偷偷摸
摸的鑽出了自家大門，小小的大門彷彿是為他設計的，挺俏皮的設計，十分可愛，它就像
是要出來偷起司一樣。
扣除樓梯上空的空間，二樓整體的空間沒有很大，卻仍能物盡其用的，把空間內擺滿了各
個類型的座位，雖然有些擁擠，但還可以接受。
這裡的座位，有一整排長型靠壁的軟沙發座，有窗邊類似吧檯的小座，有方便朋友聚會的
小圓桌，還有像是連鎖咖啡廳，單人座的大沙發，應該很多人喜歡那個位置吧！
我喜歡這棵，放在窗邊，被囚禁在鳥籠裡的仙人掌，或許鳥籠的意境帶著不自由的解讀，
不過在陽光溫和的灑落下，有了不同的感覺。
在二樓的環境，到處都可以看到，店家主人極力想要呈現出來的空間，很多可愛小物及裝
飾品所拼湊組合，像是一個小女孩夢想的房間，雖然不是擺滿著玩具，卻充滿許多可愛的
元素。
我們來晚了，在裡頭享受這閒適空間的人還不少，相對也坐不到，剛剛提到的舒適單人沙
發座，但還委能求得靠壁的長型沙發椅一坐，不用站著用餐已是萬幸。
紅豆鮮奶油鬆餅[套](NT105$)
當我到處逛逛，回到座位時，餐點已經送上桌，以簡樸的紙袋包裝，鬆餅是常見的美式格
子鬆餅(Waffle)，大小是制式模具烤出來的大小，抹上餡料，拿在手裡還挺有份量的，外
層還有些微酥硬的手感，咬一口鬆餅的部分，質地鬆軟，並帶著熟悉且迷人的鬆餅香氣。
我點的口味算是甜口味的基本款，內層從了抹上紅豆泥，夾上擠了不少的鮮奶油，些許從
旁溢出的感覺很誘人，比起紅豆泥，鮮奶油醒目許多。
大大咬一口，紅豆的香甜因為鮮奶油更加濃郁細密，原本甜滋滋的內餡，搭上鬆餅後緩和
許多，
日式抹茶鮮奶
搭上帶著綠意，上層堆滿奶泡的抹茶鮮奶，入口隱約帶著些許苦味的抹茶，和鬆餅裡的紅
豆泥更是合調，喜歡略帶苦香的抹茶，合我的口味。也不難想像，為何這套餐是抹茶和紅
豆的組合了
蘿勒香雞腿蔬菜鬆餅[套](NT100$)
家人點的是鹹口味的鬆餅，一樣的大小，裡頭夾著分切成一口大小的雞肉塊及生菜葉，並
拌上醬汁。
雞肉軟嫩的口感，並帶著肉質的紮實，喜歡其中調上的蕃茄醬與黃芥末，絲絲黑胡椒粒的
香氣引味，替主要食材增色不少，整體的口味和鬆餅本身很搭，雖然甜的口味讓人愛不釋
口，鹹的口味我也很喜歡。
熱帶水果茶
原本套餐搭配的是油切玄米煎茶，不過偏愛水果酸甜滋味的家人，中意菜單裡的熱帶水果
茶，於是把原本搭配的煎茶給換了。
水果茶裡頭加了不少水果切丁，和冰塊一同浮在上頭，喝起來的酸甜滋味恰到好處，口味
清爽宜人，很適合在炎熱的夏天喝上一杯。
由於下午沒有安排行程，能更輕鬆的享受這彷彿偷來的午後閒適，一旁的書架上，擺滿各
個國家的旅遊書籍，這是否暗示著，之後也要安排一個小小的旅行？
位於樓梯上方的位置也沒空著，高高吊掛著，外型彷彿是傳統煤油燈的燈具，一旁還妝點
著，像是風鈴的掛飾，可惜不會發出聲音的紙風鈴，隨著空調緩緩旋轉，也讓我想起嬰兒
床頭的旋轉音樂鈴。
可愛的裝飾一點也不嫌少。
很有設計風格的燈罩。
當我看到這個假壁爐上的泰迪熊，以及壁爐上頭掛著的那幅，彷彿是主人家的福態肖像時
，更能確信這是個仿英式風格的空間，我這想法，無疑是從豆豆先生所產生的聯想。
壁爐雖然是裝飾的，也少不了一些輔助壁爐的裝飾品，似乎還少了個鐵夾子。
可愛的耶誕麋鹿。
壁爐上的泰迪熊。
儘管刻意選在非假日的時段前來，但是一靠近下午時，這裡便一位難求，我想假日的時候
更是，如果想要坐到舒適的沙發，可得要早點來才是。
我比較好奇的，是這次沒有點著的冰淇淋，觀察其他桌的客人點的，看起來好好吃的樣子
，老話一句，下次再來嚐嚐看囉。
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Cafe Sofa沙發客
店址：桃園市中正路1093號
電話：03-3150060
營業時間：週一~週五 9:00~19:00
週末例假日 8:00~19:00
備註：有無線網路與插座
用餐日期：2011/07/08
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