圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17304061
電話:0988-911701
用餐日期:2011/11/24
官方網站:http://boitefromage.pixnet.net/blog
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
箱子經典 6" NT.390
就是檸檬 6" NT.390
淺嚐微醺 6" NT.410
慕尼黑隨想 6" NT.460
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箱子裡,你期待什麼? 對我來說,當然是吃的(握拳!!)
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箱子乳酪這名稱是第一次聽到,但說到波波先生的話,我可是有映像的,
因為似乎看過不少格友分享過這家的乳酪蛋糕,評價還算不俗,
雖然我不是那麼的愛吃甜食,但像巧克力跟乳酪蛋糕類的卻又很愛,
所以看到邀約信就毫不猶豫的接下試吃囉。
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出貨前一天,還先打電話來告知,隔天就很迅速的收到黑貓的冷藏包裹囉。
很貼心的是,紙箱內的間隙,還放入紙板填塞,可降低蛋糕碰撞的機率。
雖然樣式簡單,但卻散發出極簡風的俐落質感,
上頭的麻繩,除了有包裝固定的功用,也有畫龍點睛的效果。
看似簡單的外盒,其實有點小小的心機,
蛋糕的底座,有蛋糕的DM與品嚐建議,還有感謝卡。
而蓋子打開後,將側邊向外拉,可輕鬆的將乳酪蛋糕抽取出來。
不知道是不是蛋糕一烤好就放進盒內,還是底座太薄,
蛋糕中間部份向下凹陷,讓蛋糕變的不平整,影響到賣相,算美中不足的一點。
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【淺嚐微醺】
它們家的乳酪蛋糕共四種口味,
分別是箱子經典 6" NT.390/就是檸檬 6" NT.390/
淺嚐微醺 6" NT.410/慕尼黑隨想 6" NT.460
因為還沒吃過有加酒的乳酪蛋糕,所以選了淺嚐微醺,
雖然有建議熱過的刀比較好切,但圖方便,還是直接下刀,
雖然切開的剖面沒想像中平整,但也差強人意,
最底下咖啡色的底層部份,感覺是用OREO餅乾搗碎鋪成的基底,
起司口感綿密,一入口濃郁的白蘭地酒香直撲腦門,
加上新鮮蔓越莓果乾,酸甜又不苦澀,而且不會覺得膩口,
可惜酒的味道似乎過於搶戲,蓋過乳酪香味,但口味上來說是不錯的,
愛喝酒的就很愛,但酒量稍淺的,就比較難接受這個口味。
像我久沒喝,還真的有茫到的感覺,誰叫我低酒不沾(攤手)。
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基本上箱子乳酪給我的感覺是用料實在,乳酪也很濃醇,
只是我試吃的這款,酒味是真的比較重,建議怕酒味的話可考慮買其他的口味。
整體吃下來評價還算不錯,還蠻值得推薦給喜歡吃乳酪蛋糕的人囉。
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