[食記] 日本-北海道-白い恋人 白巧克力餅乾
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之前同事度蜜月，到日本玩了幾天，回國時，也沒忘我們這群同部門的夥伴，比較要好的
，都有收到這麼一盒，北海道的土產－白い恋人 白巧克力餅乾，其實對它不陌生，之前
曾從朋友手中分到一小包，回想起來，對它的味道仍有著甜蜜的感覺，如今居然可以分到
一盒，是我想都不敢想的。
就如同香蕉先生和小雞蛋糕一樣，白色戀人在當地，也是非常熱門的伴手禮之一，甚至在
北海道，還有提供參觀的巧克力工廠，不過對於無福到日本走一遭的我，「吃」還是最能
慰藉我心裡的空虛。
比牛仔藍還略深的包裝紙，上頭印著鏤空的「白い恋人」四字，雪花紛飛的圖樣，更能說
明出自雪國的情景。白色戀人因夾心的不同，分成白巧克力和黑巧克力兩種，我拿到的是
前者。
背面標上清楚的材料、保存方式，及製造者的相關資訊。
拆開了藍色包裝紙，這才真正呈現了裡盒原本白色雪國的姿態，不過白底搭上淡藍色的畫
風，還真有點像是美國早期巧克力盒的風格。
盒邊用來封住盒蓋的貼紙，上面有隻雍容華貴的貓咪剪影，依箭頭處指示，可以很方便的
打開盒子，也方便重複黏貼。
裡面的餅乾分別都用玻璃紙帶固定住，每一捆有三包，盒裡還有附上一份相關產品的推薦
。
翻閱了一下，原來白色戀人不只有巧克力的產品，它和日本很多的菓子企業一樣，都會不
斷的研發並擴展甜點種類及市場。
除了封面那個看起來很像是「ミルフィユ」的甜點，也有推出今年年初才品嚐到的年輪蛋
糕，當然，年輪但高市不同家的產品。如果說到最想嘗試的，應該就是白い恋人的巧克力
飲和霜淇淋了，不過可能要到巧克力工廠才吃得到了。
白い恋人
拆開墨綠色的包裝，裡頭餅乾呈現圓角四方的外型，感覺像是夾著奶餡的法蘭酥，薄薄的
，只是酥餅的部分替換成薄薄的蛋酥餅乾，外圈一環泛著微微焦黃的感覺，拿進鼻子聞，
奶香已經十分明顯了。
酥酥鬆鬆的餅乾口感，內餡奶香十分的濃郁，奶餡不濕潤，隨著咀嚼和唾液作用，香氣隨
之擴散開來，彷彿把一整杯的牛奶，濃縮在小小片的餡料中，入喉後，牛奶的香氣還留在
口腔，久久未能散去，此時搭上一杯錫蘭紅茶，十分合宜。
白い恋人 白巧克力餅乾
官方網站 http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp
食用日期：2011/06/12
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10/30 10:02, , 1F
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