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餐廳：禾雅堂經典乳酪蛋糕
電話：(04)2328-0880
營業時間：10:00-22:00
用餐日期：2011/09/20
官方網站：http://www.hoard.com.tw
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
原味乳酪蛋糕 NT.450(顆)/NT.2000以上免運費
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說到試吃這回事，我還真的不常接，因為怕胖啊(遠目)，
可是前幾天看到格友寫了這家禾雅堂乳酪蛋糕，
光想像那個滋味，就還是抵擋不住那個誘惑，
剛好又接到信，就這樣心一橫給接下去了。
沒幾天就收到包裹，當然是要以秒殺的速度迅速把它放進我的胃袋給解決掉。
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看到這樣大的箱子，原以為裡頭的蛋糕份量會很大哩。
不過大部分是保護的裝置，雖然有點失望，
可是看的出為了運送順利，禾雅堂可是有用心在裝箱的。
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黑色的提袋，上面還印有燙金字體，
裝蛋糕的盒子，暗紅色的硬殼盒底，散發了一股穩重高質感的感覺，
如果不是自己要吃，拿來送人也挺大方的。
吃完盒子丟掉會覺得可惜，還可以拿來裝東西什麼的，整個就是很實用呢。
禾雅堂乳酪蛋糕的大小其實並不算太大，寬度就大概桌曆一般寬，
高度的話，約5公分上下吧。
紙箱內還很貼心的附了張小叮嚀，不外乎是冷藏保存，
還有蛋糕品名及保存期限/還有附加物品等等的。
基本上保存期限是六天，不過這對我來說不重要，因為我當天就吃掉了，囧。
這就是單子上說的專利刀，塑膠製，小巧可愛，
這樣的設計，拿來切乳酪蛋糕又不沾手，十分的方便呢。
還有個很貼心的地方，就是蛋糕盒底下有保冷劑，
就算收到來不及放到冰箱內冷藏，也可以暫時保持低溫狀態，
不會因溫度回升而影響到蛋糕，真的是設想週到哪。
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或許也是為了保冷，所以蛋糕外頭是用類似錫箔紙那樣材質的紙類包覆，
不過要把蛋糕從盒子裡拿出來，必須得小心意義，
深怕一不小心，我粗魯的雙手就把這蛋糕壓到變形。
剝開錫箔紙後，裡頭還有層防護罩(誤)，這時陣陣乳酪香直撲鼻而來，
帶有點微焦的虎皮色的表面，透了點油亮的光澤，光用看的就覺得很好吃。
而且上面還浮有HOARD的五辦花標誌，質感大加分。
一切都就緒後，就是要開始分贓的時候了(爆!)
這時候專利刀就派上用場了，果然有專利丟系不一樣，輕輕鬆鬆就切下去了，
不過缺點就是，得用別的輔助工具把蛋糕給擺到盤子上。
應該是我的技術不夠好，沒在做家事的緣故，
切出來的面好像會有點凹凹凸凸的，不怎麼平整啊(我倒)，是說外觀其實並不是重點。
這次試吃的是禾雅堂的原味乳酪 NT.450，
老實說，這樣的價格乍看之下似乎有點昂貴，
不過用料很實在，基本上一分錢一分貨。
我把自己要吃的部份，就這樣切小塊擺盤，還蠻漂亮的就是了，剛好一塊就等於一口，
這蛋糕口感綿密且札實，慢慢在嘴裡融化，
帶有點微酸的乳酪的香氣會慢慢擴散到嘴巴，清爽但乳香也很濃郁，
接連吃了好幾個，也不會覺得黏膩，真的蠻不錯的耶。
配上每天都要來一杯的無糖綠茶，一整個就是覺得很幸福呢。
比較訝異的是，沒想到隔天同事就跑來說中心月會想訂這個當月會點心，
一整個效果也太迅速了些，多少也可窺見這乳酪蛋糕的魅力有多大了。
要不是預算不夠，個人私心是還蠻想這麼做的(巴頭)。
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