[心得] 高雄無名紅豆餅
高雄無名紅豆餅
地址 : 高雄市三民區莊敬路與立志街交叉口
營業時間 : 下午三點開始
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圖文版 : http://evaceshe.pixnet.net/blog/post/67698551
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文字阪 :
不是我在說，你們先看看這個紅豆餅的內餡，是不是很驚人!
這間紅豆餅是個阿姨(叫阿婆好像太老了XD)在賣的，
位於莊敬國小附近，頗受學生及家長歡迎，尤其在四點多的時段都會有班親班買來當小點
心!
(如果遇到安親班就要等超久 囧)
本來最開始是賣三個十塊，隨著物價的翻漲，現在已經是一個五塊(但我還是很愛阿XD)
就這樣一個小攤子，只賣三種口味 奶油、紅豆、花生
每個都五塊錢，買十送一
人氣最旺的應該就屬紅豆跟奶油
他們家的紅豆餅跟現今劉行的脆皮不太一樣，他的皮是QQ軟軟的
熱熱的吃實在很過癮!
紅豆餅的大小直徑約末5cm 高約2cm
首先是花生!
花生的內餡似乎是用花生粉+糖下去調的，吃得到粗糖的顆粒，較吃不出花生的味道，是
三個口味中甜度最高的
奶油是咬下去即爆漿的濃郁奶油醬，吃起來不會太甜，奶香十足!
最後的重頭戲也就是紅豆!
這攤最大的賣點就是他的紅豆都吃得到一顆顆完整的紅豆及大豆粒，搭配滑順的紅豆泥
一口咬下滿滿的幸福阿!
整塊紅豆餅裡滿滿的內餡吃起來很飽滿，甜度是三種裡最低的
喜好程度 : 紅豆 > 奶油 > 花生
這養滿滿紅豆跟大豆的紅豆餅，都要回高雄才吃得到阿!(吶喊
店家資訊
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營業時間 : pm3:00賣到沒有(約5.6點)
地址 : 高雄市三民區莊敬路與立志街交叉口
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◆ From: 220.132.194.158
推
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