[心得] 微熱山丘土鳳梨酥
日前老公的同學送了一盒微熱山丘
我是既期待又怕受傷害
畢竟已經被團購發燒食品雷過很多次了
微熱山丘行銷文案寫得那麼好
有點擔心會不會又名過其實
小心翼翼的咬了一口
嗯~~"好吃!!" (舉牌)
雖然還是沒有某次端午XO醬土鳳梨酥禮盒讓我驚豔
但是真的是我尋尋覓覓的口味
印象中的禮盒內餡除了土鳳梨醬還加櫻花蝦、XO醬等
做成三種口味，略甜鹹交雜平衡了味道
但是餅皮就如一般鳳梨酥那樣，沒有特別的印象
微熱山丘的土鳳梨酥一入口，蛋香撲鼻而來，像現烤蛋捲一樣
餅皮紮實酥脆的口感，有點像吃手工餅乾的感覺，又不易掉屑
內餡微酸，初入口有點不習慣
但吃下整個後，土鳳梨的香味在口中散出
酸甜酸甜的味道卻似初吻甜蜜讓人心動
莫名的感覺臉頰微熱了起來
趕忙叫老公也吃吃看
老公也覺得相當好吃，而且一連吃了二個
(唉唉~~我們兩個好像很愛吃)
但是我跟他報了價格後...他說：「好貴唷~」
畢竟一顆35元都可以買別廠牌一整包鳳梨酥了
但是我個人是覺得有那個價值
就像深藍咖啡館的千層蛋糕一樣貴得有理
而且非常的想要再買一大盒送禮或自用 (饞)
缺點嘛~
1.略酸和土鳳梨有咬舌的疑慮
2.內餡和餅皮沒有完全交融在一起
皮與餡的比例雖剛好，但皮吃起來會有種跟餡分家的感覺
像是兩個感情沒有很好一樣，這點可能跟餅烤比較酥硬有關
3.最重要的一點就是...很貴啦~~這麼貴讓人吃得不能盡興很討厭啊!
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