[食記] 台北板橋 小潘鳳梨酥
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作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food
標題: [食記] 台北板橋 小潘鳳梨酥
時間: Mon Jan 17 22:30:41 2011
[食記] 台北板橋 小潘鳳梨酥
網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26760212
消費時間：2011年/1月
這家是在板橋小小巷弄間，團購很有名的鳳梨酥店，
小潘鳳梨酥，隱身在住宅區裡，很容易就被忽略了，
沒想到在這裡藏了一間團購名店，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018988&p=9
毫不起眼的店門口，店面算很寬敞，
跟一般糕餅店不同的是，小潘只放了兩個冰箱，
還有幾張不銹鋼桌子，就這樣生意嚇嚇叫。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018990&p=11
在牆上的獎牌與證書，
還有產品價位表，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018989&p=10
鳳梨酥分成有蛋黃無蛋黃，有15入，20入，32入三種包裝，
15跟20入的紙盒像是餐盒一樣，32入的是金色紙盒裝，好像比較適合送禮，
有包蛋黃的一個15元，沒有蛋黃的一個14元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018991&p=12
包裝很簡單，另一說法是環保，鳳梨酥沒有像一般的有獨立的袋子裝，
上面只蓋了一層油紙，保存期限七天，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018992&p=13
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018993&p=14
發出陣陣香氣的鳳梨酥，這樣的包裝感覺很實在，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018994&p=15
外皮很酥很酥，拿取的時候，邊邊很容易就碎了，不過不影響口感，
撇除膽固醇與熱量的顧慮，我喜歡吃蛋黃，我是蛋黃控，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018997&p=18
外皮奶香味很重，像是奶粉的味道，
內餡是冬瓜餡，蠻綿密的，外酥內軟，
不過略甜了一些，有鹹蛋黃中和味道就蠻適中的，
鹹甜鹹甜不錯吃，一個15元，
這是老板送我的棗泥蛋黃，
塊頭一個手掌大，售價是55元，也不貴，
蠻沉的，很扎實，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018995&p=16
皮薄餡多，用了一整顆的鹹蛋黃，
蠻香的，不會很膩，有淡淡的黑棗香氣，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=73&f=1443018998&p=19
也不錯吃，但是我還是比較喜歡吃鳳梨酥，
本想買泡芙的，可惜當天店家沒有生產，
小潘的鳳梨酥算是走平價實在風格，吃起來的感覺就像是小時候家裡附近麵包店烤出來的
感覺，
沒有特別的驚艷，但是樸實之中帶有懷念的味道，口味也很能讓大家接受，CP值頗高。
價格方面，沒有優待空間，買再多也不打折，運費照盒數計算，
我訂了40盒大盒的，宅配運配四百元，提供大家參考。
餅皮 ： 李鵠 > 佳德 > 日出 > 小潘 > 俊美 (我比較愛松子酥)
內餡：日出(土鳳梨) > 李鵠 > 佳德 > 俊美 > 小潘
包裝：日出 > 佳德 > 俊美 > 李鵠 > 小潘
價格 ：小潘 > 李鵠 > 俊美 > 佳德 > 日出
做了一個小比較，個人的口味，參考參考。
電話：02-29667721
地址：台北縣板橋市中正路135巷11之1號
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[食記] 台中 日出土鳳店 鳳梨酥乳酪蛋糕 (圖多)
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